5款嬰兒輔食推薦（七）營養豐富，味道鮮美，簡單做法

1、西蘭花土豆泥

土豆含有豐富的澱粉及糖類，其所含的粗纖維，可促進腸胃蠕動，有通便和防治嬰兒便秘的功效。

主料

土豆20克西蘭花10克

調料

水適量

做法

步驟1：土豆去皮切成片入沸水鍋中蒸熟、蒸透。

步驟2：西蘭花洗淨，取嫩的骨朵入沸水焯一下。

步驟3：撈出剁碎。

步驟4：將蒸好的土豆碾成泥。

步驟5：土豆與西蘭花攪勻，捏成球狀即可上盤。

2、菠蘿甜橙汁

橙子有抗癌症提高身體免疫力的功效，對於缺乏維生素引起上火的朋友是很好的選擇。菠蘿又叫“鳳梨”，營養豐富，味道鮮美，香甜多汁。具有清熱解暑，生津止渴，開胃消食，祛溼利尿之功效。

主料

橙子1個菠蘿1片

調料

水200毫升

做法

步驟1：將橙子去皮切成小塊。

步驟2：菠蘿去掉外皮，也切成小塊。

步驟3：把橙子和菠蘿塊陸續放入攪拌機中。

步驟4：攪拌均勻。

步驟5：倒入碗中即可食用。

3、哈密瓜米糊

哈密瓜有清涼消暑、去除燥熱、生津止渴的作用。

主料

哈密瓜30克嬰兒米粉10克

溫開水60毫升

做法

步驟1：哈密瓜取30克，去掉皮，切成小塊。

步驟2：哈密瓜放入攪拌機中攪打成泥。

步驟3：過濾後取哈密瓜汁備用。

步驟4：將60毫升70℃左右的溫開水倒入米粉中，邊倒邊攪拌，讓米粉和水充分接觸，調成糊狀。

步驟5：將哈密瓜汁調入米粉中。

步驟6：攪拌均勻。

步驟7：盛碗即可。

烹飪小貼士

嬰兒米粉和衝調水的用量，可根據寶寶的實際食量進行調整。

4、板栗米糊

板栗含有豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪、鈣、維生素等，對人體發育和成長很有好處。同時栗子還能在消化系統和泌尿系統上發揮功效，有助於強化孩子的內臟器官。

主料

白米30克栗子30克

水400毫升

做法

步驟1：將白米洗乾淨，然後用清水浸泡1個小時左右。

步驟2：用研磨機或攪拌機將大米磨碎，磨碎前可加少量的水。

步驟3：將板栗蒸熟，取板栗肉後，用攪拌機或湯匙將板栗搗碎。

步驟4：將磨好的米和水一起倒入鍋中用大火煮開，然後換成小火熬煮，一邊用湯勺輕輕攪拌，大約煮20分鐘，直到白米完全煮透。

步驟5：將搗碎的板栗泥放入鍋中，換成小火煮5分鐘作用。

步驟6：將板栗米糊放入濾網中，用勺子一邊攪拌一邊壓碎。

步驟7：取過濾後的栗子米糊即可。

5、空心菜汁

空心菜中粗纖維含量極為豐富，由纖維素、木質素和果膠等組成。果膠能使體內有毒物質加速排洩，木質素能提高巨噬細胞吞食細菌的活力，殺菌消炎。空心菜還含有大量的纖維素，可增進腸道蠕動，加速排便。

主料

空心菜50克（可食部分，約半碗飯量）

調料

水200毫升

做法

步驟1：將空心菜洗乾淨。

步驟2：放到鍋中。

步驟3：加1杯水蒸煮。

步驟4：煮熟後取其湯汁，即可給寶寶餵食。

烹飪小貼士

煮好的蔬菜汁要儘快食用，不要存放太久，以免變質。