肉含有豐富的優質蛋白、維生素、礦物質，以及EPA、DHA等不飽和脂肪酸，且脂肪含量較低，非常適合兒童食用，有利於幼兒的生長髮育。

但是吃魚有個很大的風險就是“魚刺”，遇到刺多的魚，心再細都可能有漏撿的刺。所以大家給寶寶吃魚，除了要考慮營養價值，還應選擇那些肉多刺少的魚，今天我就特意挑選了10種營養又少刺的魚分享給大家。

1、三文魚

三文魚鱗小刺少，肉色橙紅，肉質細嫩鮮美，既可直接生食，又能烹製菜餚，但是給寶寶吃可不能生吃哦，一定要煮熟。

三文魚含有非常豐富的蛋白質，而且比其他的魚類更高。它所含的omega-3脂肪酸是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質，含有的DHA有增強腦功能的作用。

2、鱈魚

鱈魚肉味甘美、營養豐富。蛋白質比三文魚、鯧魚、帶魚都高，脂肪含量低，要比三文魚低17倍，比帶魚低7倍；肝臟含油量高，除了富含普通魚油所有的DHA、DPA外，還含有人體所必需的維生素A、D、E和其他多種維生素。

不過市場上有不良商家用油魚冒充鱈魚出售，油魚肉內含的蠟酯，雖然並非有毒，但人體難以消化。人食用後，腸胃功能好的人不會有不良反應，腸胃功能較弱的人，特別是兒童就會出現排油性腹瀉。市場上的鱈魚都是去頭、切塊銷售，一般人很難分辨銀鱈魚的真假，不過從價格、鱗片、肉質可以分辨。

鱈魚售價一般在每斤80元，銀鱈魚的價格大概一斤150以上，而油魚一般不到30元一斤，如果遇到價格低廉的鱈魚，一定要謹慎購買。

真鱈魚的肉相比油魚更為潔白，油魚仔細看後會發現呈黃色。真鱈魚口感甜滑，入口即化，肉質非常細膩，有獨特的清香和鮮味，口感是像蟹腿肉似的比較有筋道；油魚用油煎熟後有肉香味，吃起來十分油膩，煮熟後肉質很粗，口感較差。

3、龍利魚

龍利魚口感爽滑，魚肉久煮而不老，無腥味和異味，屬於高蛋白，營養豐富。其脂肪中所含又的omega-3脂肪酸可以抑制眼睛裡的自由基，防止新血管的形成，降低晶體炎症的發生，這就是它又被稱為“護眼魚肉”的原因。

4、石斑魚

別看石斑魚外形醜醜的，看起來也很“堅硬”的樣子，其實它的肉質細嫩潔白，類似雞肉，素有“海雞肉”之稱。蛋白質的含量高，脂肪含量低，除含人體代謝所必須的氨基酸外，還富含多種無機鹽和鐵、鈣、磷以及各種維生素。

5、小銀魚

銀魚是高蛋白、低脂肪食的魚類，含鈣豐富，寶寶食用能促進骨骼健康發育成長。銀魚中還有少量的鐵元素，有利於預防缺鐵性貧血。銀魚基本沒有大魚刺，非常適宜兒童食用。給寶寶吃的時候，可以剁成魚泥加到米煳或粥裡。

6、鱸魚

鱸魚有海水和淡水的品種，海鱸魚更適合寶寶食用。鱸魚含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分，還含有維生素B2、煙酸和微量的維生素B1、磷、鐵等物質。

7、馬鮫魚

馬鮫魚肉質細嫩潔白，糯軟鮮爽，營養豐富。膽固醇含量低，富含提高人腦智力的DHA元素和大量蛋白質、氨基酸以及鈣、鐵、鈉等微量元素。

8、鯧魚

鯧魚營養豐富，含有豐富的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的功效；含有豐富的微量元素硒和鎂，對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用，並能延緩機體衰老，預防癌症的發生。

9、黃花魚

黃花魚含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質。其水解蛋白質含較多的氨基酸，如賴氨酸、亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸、精氨酸、穀氨酸等17種氨基酸。

10、帶魚

帶魚富含脂肪、蛋白質、維生素A、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等人體必需的多種礦物元素和維生素。DHA和EPA含量高於淡水魚，有益於提高記憶力和智力。加之帶魚含有豐富的卵磷脂，使其較一般淡水魚更具補腦功能。帶魚的刺雖然多，但是主要集中在背上，還是相對比較容易去除的。