1.土豆去皮,用擦板擦成土豆泥-->加一點鹽,澱粉和洋蔥碎,攪拌均勻-->用煎鍋,煎成一大個土豆餅-->把煎好的土豆餅放到盤子裡-->切成小瓣,蘸著前面調好的醬料吃。
2. 土豆沙拉
材料:土豆,胡蘿蔔,洋蔥,西藍花,優酪乳
做法:土豆去皮-->土豆、胡蘿蔔、洋蔥,西藍花都切小塊-->一起下到開水裡,煮熟,撈起瀝乾水分-->放到碗內,加一勺優酪乳,攪拌一下即可。
(提示:也可以壓成泥了加入優酪乳,或者根據寶寶的咀嚼能力來切適合的塊狀)
3. 土豆絲攤雞蛋
材料:土豆,雞蛋,蔥,鹽
做法:土豆去皮切成細絲-->打入1個雞蛋-->放入切碎的蔥,灑上鹽,攪拌均勻-->平底鍋燒熱放油,把攪好的蛋糊平攤在鍋內,兩面煎黃,土豆絲熟透後出鍋裝盤。
4.火腿土豆泥
材料:土豆,熟火腿,油,鹽
做法:土豆去皮,切小塊-->放鍋內煮熟,撈起過冷水-->土豆放碗內,放適量鹽,壓成泥狀-->火腿切成小丁-->鍋燒熱,加入適量的油,把火腿燒香-->放到土豆泥一起即可。
5.土豆蔬菜球
材料:土豆,香菇,胡蘿蔔,菜椒,澱粉,鹽
做法:土豆去皮-->土豆、胡蘿蔔都切片-->土豆,香菇,胡蘿蔔,菜椒一起放鍋內煮熟,撈起瀝水-->土豆片壓成泥-->香菇,胡蘿蔔,菜椒切細碎-->把香菇,胡蘿蔔,菜椒碎放到土豆泥一起,加入一點澱粉和鹽,攪拌均勻-->揉成小球狀即可給寶寶食用。
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