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在育兒的過程中,給寶寶新增輔食,是非常重要的一個環節。寶寶滿六個月開始,光吃母乳已經無法滿足寶寶的營養需求。所以除了原先的母乳或嬰兒配方奶粉之外,另外還應給予寶寶一些固體食物,也就是平時所說的輔食~

輔食包括米粉、泥糊狀等食品,秋天氣候乾燥,人們更應該補充富含水分的蔬菜和瓜果。而對於寶寶,秋天的輔食選擇也有些講究,快來跟小食看看吧!

南瓜

南瓜富含多種蛋白質和胡蘿蔔素,能夠增強免疫力。同時含有豐富的膳食纖維,能幫助腸胃蠕動,預防寶寶便祕。這一道南瓜米糊香甜可口,易於消化,是新增輔食初期寶寶的好選擇。

小寶寶愛吃的南瓜糊做法:把南瓜蒸熟後,依次加入牛奶、雞蛋,煮熟即可。

大寶寶愛吃的南瓜拌飯做法:把南瓜切成碎粒,把米淘了加水在電飯煲內煮,待水沸後,加入南瓜粒,煮爛後,略加油、鹽調味即成。米飯要軟爛些。

玉米

玉米屬於五穀雜糧,除了營養豐富之外,還能改善人體消化系統迴圈,且含糖量低。玉米內富含豐富的維生素成分,有助於寶寶的生長髮育,適當地給寶寶餵食玉米有助於改善寶寶腸胃和補充維生素,促進大腦發育健康成長。

小寶寶愛吃的玉米糊做法:甜玉米粒放入料理機打碎。把打碎後的玉米糊加水攪拌,倒入鍋中加熱至熟透即可。

大寶寶愛吃的奶油玉米湯做法:將玉米粒炒香,將淡奶油和牛奶湯一併放入湯鍋,將玉米塊放入,加對半比例水。大火20分鐘,小火30分鐘,加一點點勾芡水即可。

注意 :

寶寶1歲之前,所有加糖或加人工甘味的食物都要儘量避免少吃。

1-3歲的寶寶,每天攝入人為新增到食品中的糖在10克左右最佳,不要超過20-30克。因為寶寶平常吃的食物中含有一定的糖分,再加上南瓜和玉米本身含有一定的糖分,所以我們在做輔食的過程中可以不加糖。

山藥

山藥中含有大量的澱粉和維生素,蛋白質、氨基酸。寶寶吃山藥可以幫助胃腸消化吸收,促進腸蠕動,預防和緩解便祕。

小寶寶愛吃的山藥糊做法:將山藥去皮煮熟後放入料理機內打碎,寶寶吃的時候可以加入適量的米湯和白糖,調製成米糊狀即可。

大寶寶愛吃的蒸山藥做法:山藥去皮切成小小的圓柱形狀,放入鍋中隔水蒸40分鐘,開鍋後淋上桂花蜜或藍莓醬。

秋梨

梨鮮甜可口、香脆多汁,含有蛋白質,脂肪,糖,粗纖維,鈣、磷、鐵等礦物質和維生素。

吃梨具有清熱、化痰、生津止渴等功效。

小寶寶愛吃的冰糖雪梨盅做法:將雪梨清洗乾淨去皮,從四分之一處切開,挖去梨核。放入蒸鍋蒸20分鐘即可食用。

大寶寶愛吃的銀耳燉雪梨做法:乾紅棗泡發去核,銀耳泡發摘成小朵洗淨備用。雪梨清洗乾淨切成小塊。鍋裡放水,放入以上食材,大火煮開轉小火煨30分鐘。

海魚

秋天是開海的季節,海魚所含的營養比較豐富,寶寶多吃海魚不僅能補充營養,還能提高寶寶的智商,讓寶寶變得更聰明。

小寶寶愛吃的清蒸鱈魚做法:鱈魚用鹽、薑絲、蔥段醃10分鐘,煮鍋冒蒸汽後,把魚盤放入,大火蒸8分鐘,蒸好的鱈魚,取出倒去魚盤裡的湯汁、扔掉薑絲、蔥段,再淋入燒熱的食用油即可。

大寶寶愛吃的魷魚炒飯做法:魷魚切丁,雞蛋在鍋內炒成丁備用,鍋內放入適量的油燒熱,放入魷魚翻炒30秒,加入米飯翻炒,使米飯炒散,加入適量的鹽、炒好的雞蛋及蔥花,翻炒一下即可出鍋。

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