現在生活條件好了，有很大一部分孕媽在懷孕期間都會患上妊娠期糖尿病，在懷孕中後期要嚴格控制血糖。我自己也是在孕24周的時候做糖耐量測試，餐後兩小時的血糖比標準值高了二點多，從那以後就開始了飲食加運動控制血糖。在控制血糖過程中，飲食還是佔主要原因的，吃的食物不對，再怎麼運動餐後血糖都下不來。

吃什麼能控制血糖？根據我從妊娠糖尿病醫生那裡得到的建議，糖尿病患者要想把自己的血糖控制好的話不妨多吃一些蔬菜，尤其是綠葉蔬菜。綠葉蔬菜中含有的澱粉含量都非常少，膳食纖維豐富，營養價值也好，吃完飽腹感強，餐後血糖也會比較平穩，血糖控制得比較好。所以在懷孕期間控制血糖每日三餐都可以吃上一些綠葉蔬菜。

說起綠葉蔬菜，那種類實在是太多了。被稱為“皇帝菜”的茼蒿吃起來就很不錯，茼蒿的莖和葉可以同食，有蒿之清氣、菊之甘香，鮮香嫩脆的讚譽。茼蒿吃法不需要太過複雜，燒湯或者清炒能夠最好的儲存其營養價值，最近茼蒿的價錢相對於其他的綠色蔬菜要貴一些，但是營養豐富，貴一點兒也覺得值。

【清炒茼蒿】

食材：茼蒿250克、鹽、雞精、食用油

做法：

1、挑選新鮮脆嫩的茼蒿，摘掉腐爛發黃的葉子和老掉的杆，然後把茼蒿直接用手掐成小段。

2、茼蒿摘好之後，在清水中多次沖洗幾遍，瀝乾水分備用。茼蒿的整體都比較脆嫩，不適合直接用手揉搓，在流水中多次沖洗就可以了。

3、鍋中倒入適量的食用油，把茼蒿倒入鍋中大火快速翻炒。

4、然後加入適量的鹽和雞精，翻炒均勻就可以出鍋了。綠色蔬菜在炒制的過程中需要大火，不宜炒的時間太長，否則一方面口感不好，另一方面營養元素流失的也比較嚴重，炒出來之後要及時吃。