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這幾天在家裡收拾衣服,小思的連衣裙、小短袖都該收起來啦,拿出長褲,降溫了趕快換上。

比量了下去年的衣服,感覺有點小呀,一季一換新真的有點費衣服。

入秋的食譜也得換啦,這個時候我更喜歡給她吃點能增強抵抗力,護脾胃的食物。

像是蝦、牛肉、山藥、南瓜,都要常給娃吃,畢竟是是流感高發期,抵抗力提高了,才不容易感冒呀。

今天開啟冰箱發現之前買的蝦還沒吃完,正好和昨天買的山藥一起煎蝦條。

小思最喜歡吃這種蝦條了,外邊煎的焦焦的,裡面軟嫩嫩的,吃起來超級鮮溜。

如果家有顏值派的寶寶,可以像我這樣裹上一圈海苔,顏值立馬翻倍。

食材:山藥60克、彩椒10克、海苔5克、蝦4只、雞蛋1個、黑芝麻牡蠣粉1袋

是否搭配主食:需要搭配寶寶的主食

參考月齡:16個月以上(如果不包海苔,12個月以上的寶寶就可以吃啦)

難易程度:無難度

製作時間:30分鐘

提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。

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食材的重量,僅代表製作量,不代表寶寶的新增量。

準備食材:山藥60克、彩椒10克、海苔5克、蝦4只、雞蛋1個、黑芝麻牡蠣粉1袋。

調味說明:這個食譜我主要黑芝麻牡蠣粉調味,2歲以下的寶寶吃味道夠了,再大一點的寶寶,可以在攪拌餡料的時候,加入一點有機醬油或者鹽調味。

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準備好的蝦去蝦殼,去除蝦線,切成小塊兒。

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放入攪拌機,攪拌成泥。

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準備好的彩椒切得碎碎的。

tips:蔬菜的搭配可以根據寶寶的喜好來,喜歡吃啥就放啥。

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山藥切成薄片放入鍋中蒸至熟透。 tips:不想用山藥的姐妹也可以用等量的土豆來代替哦。

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將蒸好的山藥壓成泥。

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碗中加入蝦肉泥和彩椒碎。

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接著放入黑芝麻牡蠣粉和1整個蛋黃。 tips:因為我做的食材比較少,所以就沒放全蛋,那樣太稀了不容易成型,姐妹們可以根據自己的食材配比來調整哈。 比如說,山藥水分大的話,蛋黃液就要少放一點。

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將碗中所有食材攪拌均勻。

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將攪拌好的蝦肉泥倒入裱花袋中,剪一個小口。

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鍋中刷油,把蝦泥擠入鍋中,一直開小火慢煎,煎至兩面熟透。 tips:沒有裱花袋的姐妹也不要急,用加厚的保鮮袋來代替也是可以的。 想用烤箱製作的姐妹可以試試上下管160度烘烤15分鐘哦。

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海苔剪成小條,把煎好的蝦條裹起來就可以開動啦。

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這貌美的造型,端上桌就能吸引寶寶的注意力,自己拿著就能吃。

前段時間,思媽發起了一個小小的問卷調查。

透過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜,比如如何預防寶寶貧血,怎樣吃更補鈣?

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