說到米酒，相信很多朋友並不陌生。米酒顧名思義就是一種糧食釀造的酒，因為含有一定的營養物質並且有催乳的作用，有些地方，盛行坐個月子期間給產婦喝含有米酒的飲品，可是吃含有酒精的食物，對於哺乳期的媽媽和寶Bora說，真的好嗎？這種做法真的科學嗎？

【米酒的營養價值】

米酒，又叫酒釀，甜酒。以糯米作為原料，用釀酒的酒麴進行發酵的一種甜品，酒精含量在10%～20%之間，其酒精含量比葡萄酒略高，比白酒低，其營養成分豐富。

有研究表明，米酒中含有人體必需的18種氨基酸以及十多種微量元素，營養物質非常豐富，產婦適量食用確實有助於恢復，另外，香甜的味道也能夠幫助產婦增加食慾。

由此可見，對於不需要哺乳的產婦來說，月子期間適量食用含米酒的食物，是有利於身體恢復的。

【哺乳期媽媽可以喝米酒嗎】

那麼對於哺乳期間的產婦來說，米酒能不能喝呢？

前面我們提到，米酒中含有一定的酒精含量，而酒精經過產婦的奶水被寶寶吸收後，會影響其神經系統。

雖然南方的米酒並不像白酒、啤酒那樣，直接大口大口的喝。更多的時候是用來做成甜湯，或者加入其他的月子餐裡面提味。

但是經研究發現，米酒儘管經過一定的加熱或烹飪，其實都是無法有效去除其中的酒精的，即使是經過2-3小時的長期煮沸，也僅僅是去除水中90%以上的酒精。而日常烹飪的短暫燒開煮沸，只能去除不到20%的酒精。

因此，對於需要哺乳的產婦來說，喝米酒需謹慎。

看到這裡，也許很多人都說，老一輩人都是可以食用米酒的，怎麼現在的人就這麼矯情了呢？

任何事物都需要理性、結合實際情況對待，老一輩物質匱乏，營養不足，米酒只是產婦用來補充營養或者是催乳的無奈之舉，而現代的物質如此豐富，有很多更安全的食物來進行補充營養和催乳作用，沒有必要非得是米酒。

【產婦喝米酒需要注意什麼】

不過考慮到米酒還有一種特殊的功能——催乳。因此本談在此建議哺乳期的媽媽如果真的要食用米酒的話，一定要注意一些事項：

1、 食用米酒或含有米酒的食物前先把奶吸出來，或餵飽寶寶；

2、 若飲用了米酒，建議四個小時內不要餵奶。

3、建議在醫生指導下進行食用。

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