自從當了媽媽後,真想孩子吃的用的都是最健康的,平時很少到外面買吃的,什麼都儘量自己做,前段時間買了個烤箱,於是最近天天在家裡研究麵包蛋糕,真的有點走火入魔的感覺了。
這段時間氣候好,不冷不熱的,特別適合做麵食,於是昨晚半夜就起來給孩子做麵包吃。今天的7點不到,早餐就做好啦,老公和孩子還沒起床呢,趕緊拍個照片嘚瑟下。
我家孩子從小就喜歡吃各種麵食,咱們南方人,其實真的不太擅長麵點,但是為了孩子的健康,美美硬是學會了蒸饅頭、烙煎餅、餃子餛飩一樣一樣都學會了。
這些年西式的點心風靡,孩子又愛上了各種蛋糕麵包,好在現在網路發達,想學什麼,網上大把的教程,看,我這個門外漢,弄出來的餓這一大桌還一板一眼的哈。
自己暗暗在心裡給自己打了個滿分!
秋天吃山藥好,於是蒸了山藥,烙了黑芝麻核桃餅,老公的白頭髮越來越多了,多給他做點黑芝麻吃。
老公喜歡喝粥,於是家裡各種雜糧就常備著,每天早上每樣抓一把,放入電飯鍋中煮好就成了,簡單又方便。今天煮的是紅豆花生黑米粥,放了紅糖調味,香呀!
跟著網上的方子學者烤的南瓜麵包,麵包其實我已經做過很多次了,只要面揉的好,口感確實挺蓬鬆柔軟的,不過做麵包真的很費時間啊,揉麵不說了,光是兩次發酵就的兩三個小時,為了讓兒子吃到新鮮的麵包,我常常是半夜起床揉麵呢,然後設鬧鐘一個小時起來發面一次,不過看著孩子吃得那個香,感覺累也值得了。
想著反正孩子喜歡吃,那就多做幾個品種吧,也免得天天揉麵做了,一個麵糰三種造型哈哈,這個紅糖肉桂杯子麵包,適合孩子帶去學校當點心吃,每次孩子都要求多帶點,因為同學們都羨慕他有個會做麵包的媽媽哈哈。我的小粉絲可不少呢。
剩下的麵糰捲上紅豆沙,烤成土司片,感覺自己的水平越來越高了,這層次,感覺並不比甜品店的差呢!
額,我似乎犯了個大錯誤,只顧自己玩嗨了,忘記了老公是個天天離不開面條的主,對於小朋友愛吃的這些麵包蛋糕啥的,他可是一口都不嘗呢。
果然,老公瞥了一眼桌上的早餐,撂下一句:我上單位吃了!瞬間讓我目瞪口呆!還好有兒子賞臉,不然我可是一晚上的心血呀!
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這個粥配個包子也不錯
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還摔門,愛去哪哪吃。最難搞的就是老公,最愛川味麵條廣場
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甜點過多,對於一部分人確實不喜歡,再來些包子小菜或者餅之類的,肯定好點
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那麼豐盛,老公怎麼還不知足呢?
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半夜起來做麵包麵包一發二發下來差不多三小時,太拼啦
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牛,娶這樣的老婆你老公做夢都要笑醒。
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全是甜的,吃著是有點費勁,哪怕有個火腿腸也行啊
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有個鹹菜就著就好了
兒子吃好才能好好學習,老公餓不著就行