真是“不養不知道，一養嚇一跳”，養娃遠不止說起來這麼簡單。

孩子輔食最重要的就是補充母乳所不能提供的，比如鐵元素，寶寶在媽媽肚子中儲存的鐵元素到了6個月後就消耗殆盡，而母乳能提供的鐵並不能滿足孩子的需要，因此需要輔食的加入，如果寶寶缺鐵，容易引起貧血哦。

1、青菜蝦仁雞蛋羹

適合月齡：8個月以上

食材：雞蛋、蝦仁、焯過的青菜

製作方法：

1、雞蛋打入碗中，加入1,5倍清水。

2、把雞蛋液過篩，濾出蛋筋。

3、蝦仁切塊，油菜切碎，根據寶寶咀嚼能力，切成寶寶合適的大小。

4、把蝦仁和青菜碎加入雞蛋液中攪拌均勻。

5、蒸鍋裡水燒開後，把碗放入蒸鍋裡，中小火蒸熟，即可。

2、鱈魚蒸糕

適合月齡：8個月以上

食材：鱈魚65克、澱粉20克、蛋清20克、檸檬1個

製作方法：

1、切幾片檸檬備用。

2、將鱈魚清洗乾淨後去皮，去魚刺，切成小塊。

3、再加檸檬片放到鱈魚塊上醃製十分鐘去腥。

4、把鱈魚放入攪拌機中打成泥，攪拌好後倒入碗中。

5、將20克澱粉倒入鱈魚泥中，再添加20克蛋清，用手將所有食材抓勻。

6、為了讓蒸好的鱈魚糕更細膩。可以倒入攪拌機中再次攪拌。

7、用刷子在玻璃碗周圍及底部刷一層橄欖油。

8、將鱈魚泥倒入玻璃碗中，並用勺子壓平壓實。

9、將鱈魚泥放入蒸鍋中蒸15分鐘左右，蒸好後，稍微冷卻，然後倒扣在案板上，切成適合寶寶咀嚼的大小即可。

3、南瓜通心粉

通心粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀等，市面上售出的通心粉有各種各樣的造型，能提高寶寶對食物的興趣，促進寶寶食慾。

食材：通心粉20克、南瓜50克

製作方法：

1、將通心粉煮熟，後撈出剁成適合寶寶咀嚼的大小。

2、南瓜去皮去瓤，洗淨後切塊。

3、把南瓜上蒸鍋蒸熟，後取出搗成泥備用。

4、鍋裡放入適量清水，煮沸後，倒入通心粉、南瓜泥。

5、把通心粉和南瓜泥煮軟爛，期間注意攪拌，食材都熟透即可出鍋。

如果到這裡還不知道給寶寶的輔助該吃什麼的話，這裡向家長推薦一本權威性的輔食書《輔食每週吃什麼》，這本書的作者是南京兒童醫院營養醫師、營養學碩士劉長偉老師，這本書得到了育兒專家張思萊等人的大力推薦。

這本厚厚的輔食書內容非常豐富，幾乎解決了寶寶在輔食餵養中會遇到的所有問題。

比如寶寶添加輔食的基本原則是什麼？家長有哪些容易進入的輔食添加誤區？添加輔食過程中容易出現哪些問題？寶寶輔食需要準備哪些工具？等等。

《輔食每週吃什麼》在教家長避免誤區的同時，給出了每週的輔食食譜。列出了從孩子6個月到孩子1週歲之間，每一週孩子要吃的輔食食譜，圖文並茂，詳解做法，簡單易學。

在孩子1週歲到3週歲之間，又給出瞭如何給孩子補鈣、鐵、鋅、硒和防便秘、止咳嗽等各種食譜，內容實用。

附錄還有一些添加輔食的量化表和知識。

總之，這本厚厚的《輔食每週吃什麼》圖文並茂，215道輔食花樣多，營養全，並詳解每一種輔食所含的營養成分和作用，孩子愛吃，大人易學。

一本好書在手，喂孩子吃輔食心裡就有了底，特別是在孩子6歲到1週歲這半年時間裡，如何循序漸進，營養豐富地給孩子做輔食，完全不用家長操心，因為每一週的食譜都安排得明明白白，家長只要跟著做，美味營養的輔食就能滿足孩子的胃口。

這本書配有視頻，老人用起來也很方便。

價格也很便宜，只要69，就能保證孩子輔食的營養均衡，何樂而不為？

《輔食每週吃什麼》可以用三年，給孩子的輔食書一定要正版，因為孩子的健康是無價的。