寶寶降火三豆湯

廣東的寶寶特別容易上火，這與廣東的氣候水質飲食息息相關，這也是很多媽媽較為頭疼的事情。動不動就咽喉發炎，什麼煎炸、餅乾類的食物都是想給他們吃又不敢給他們吃。總體來說生活在廣東時間久的人或多或少都會上火，這也是為什麼廣東那麼多涼茶鋪的原由吧。大人喝喝涼茶倒沒什麼，但是小孩子多喝就不太好，一般媽媽們都會通過食療來降火。

三豆湯有清熱解毒、健脾利溼的功效，對上火的寶寶很有幫助。綠豆性寒，味甘，能清熱解毒、消暑利水；赤小豆性平，味甘、酸，能清熱利水、散血消腫；黑豆性寒，味甘，能解毒、散熱、除煩。些湯可鹹，可甜，可淡，男女老少皆宜，還可以當糖水喝啊。

——摘自佘藥師的《滋補靚湯》

步驟一：準備食材：綠豆60克

黑豆60克

赤小豆60克

陳皮四分之一片

冰糖適量

水2500ML

步驟二：三豆清洗乾淨，陳皮去瓤清洗乾淨，倒入2500ML水。

步驟三：三豆和陳皮一起大火煮開，小火煮1.5小時，加入冰糖即可。

甜甜的，寶寶都愛喝，有需要就做起來吧！