嬰幼兒過度餵養會導致肥胖，對肥胖兒童進行營養干預，嚴格把握油、鹽、糖攝入。厲行“三減”，倡導健康生活方式，這四個策略，你知道嗎？

年僅3歲的“吃播”小網紅佩琪因體重備受關注。2歲半突破50斤，今年5月份時，突破了60斤，直到現在變成了70斤。對於寶寶不斷飆升的體重，網友無不為其身體擔憂，其父母反而引以為傲，稱“馬上突破100斤”。這是用健康做賭注，拿命博出彩。

嬰幼兒過度餵養導致肥胖，對此，很多家長有錯誤認知：比如“白白胖胖=健康強壯”、“小時候胖，長大就瘦了”，“吃的多，才能長得高”……

小兒肥胖可能會導致糖尿病、高血壓、脂肪肝等，甚至出現影響骨骼肌肉系統、神經系統、呼吸系統等疾病，這一點也不是危言聳聽！

及早對超重和肥胖兒童進行營養干預，保證健康並減少成年期可能的多種慢病的發生，具有重要的意義。

脂肪為三大能量之一，為提供身體必須的脂肪酸，提供脂溶性維生素，能改善食物的色香味，增加飽腹感，應占總能量30%左右，過多則能量過剩，導致脂肪堆積。

鹽的攝入量過高與成人高血壓、心臟病密切相關，嬰幼兒的腎臟、肝臟等器官未發育成熟，過量攝入鈉可能會增加腎臟負擔。

新增糖，除了能增加能量外，不含任何營養素，稱為空白能量。這些糖過多的攝入，會增加嬰幼兒齲齒的風險，口味過重，容易引起挑食、偏食等，也增加嬰幼兒額外的能量攝入，增加兒童期成年期肥胖的風險。

脂肪和糖為能量物質，體積小，密度高，而鹽作為調味品，與油糖搭配，口味誘人，極易過量攝入，而導致超重肥胖。

對於油、鹽、糖，到底攝入多少合適？原則是適量為好，過量有害。

按照中國營養學會推薦：

1. 了解兒童的身體需要什麼，需要多少。

科學安排飲食，為孩子準備新鮮的蔬菜、水果、瘦肉、蛋類、乳製品等，達到能量需求，保證蛋白質、脂肪、碳水化合物的比例，補充維生素礦物質，滿足生長髮育需要。

2. 避免在外就餐，鼓勵回家吃飯。

要避免重口味，烹飪的方式多選用蒸、煮、燉、燜、拌等，少用煎、烤、炸，使用新鮮食材，能保持食物的營養成分和原有口味。

3. 少食醃薰滷食物，不要菜湯泡飯。

避免隱形鹽：醬油、鹹菜、味精、黃醬等。

4. 看食物標籤，選擇零食。

限制選擇果脯、果汁、乳飲料、奶油、冰激凌、膨化食品、香腸、罐頭、糖浸堅果、油炸食品等。