為了滿足嬰兒正常成長的需要，我們通常在六個月大時開始向嬰兒添加輔助食品。隨著嬰兒的成長，母乳或配方奶不再能滿足嬰兒的需求。自制的輔助食品不像成年人那樣容易做，而媽媽在做輔食時必須注意這三點！

一、循序漸進，從少到多

添加輔食時，主要遵循以下五個順序原則，這樣寶寶才能健康成長。

1.從少到多的順序：以蛋黃為例，可以從1/4的試量，漸漸過渡到1/2的量。

2.由稀到稠的順序：如米湯，到米糊，再到稠粥，最後是軟飯。

3.由細到粗的順序：以蔬菜為例，從菜汁、菜泥，到碎菜、菜葉片，最後過渡到菜莖。

4.從植物性食物到動物性植物的順序：如從穀類到蔬菜，到水果，再到蛋、魚、肉、肝、豆。

5.由單一到混合：一開始添加的時候可以只添加一種，然後慢慢增多種類。營養全面豐富的輔食，應該包含四大種類的食物，分別是穀物、蔬菜、水果、肉魚蛋豆類。

二、輔食添加不宜過早

大部分都是建議孩子在6個月開始添加輔食。因為孩子在6個月之前，母乳或者奶粉就能滿足孩子所有營養的需求，而過早地給孩子添加輔食，可能會導致孩子過敏的風險增加，最重要的是孩子的腸胃還沒有成熟，消化不了。甚至會導致孩子脾胃不調，更有家長因為過早給孩子添加輔食引起孩子腎結石！所以建議孩子最早不能早於6個月添加輔食！

三、輔食添加不宜過晚

4-6個月是寶寶味覺形成的關鍵期。8個月以後才開始添加輔食的寶寶就錯了味覺形成的關鍵期，不僅會造成營養不良，發育遲緩，還會導致寶寶以後出現厭食，對食物不感興趣的情況。

每到吃輔食的時期，也是新手媽媽們最頭疼的時期，因為新手媽媽不知道寶寶輔食可以吃什麼或者是還在為做什麼輔食而煩惱，甚至是不知道寶寶什麼時候才可以吃輔食，那麼這裡向家長推薦一本權威性的輔食書《輔食每週吃什麼》，這本書的作者是南京兒童醫院營養醫師、營養學碩士劉長偉老師，這本書得到了育兒專家張思萊等人的大力推薦。

這本厚厚的輔食書內容非常豐富，幾乎解決了寶寶在輔食餵養中會遇到的所有問題。

比如寶寶添加輔食的基本原則是什麼？家長有哪些容易進入的輔食添加誤區？添加輔食過程中容易出現哪些問題？寶寶輔食需要準備哪些工具？等等。

《輔食每週吃什麼》在教家長避免誤區的同時，給出了每週的輔食食譜，列出了從孩子6個月到孩子1週歲之間，每一週孩子要吃的輔食食譜，圖文並茂，詳解做法，簡單易學。

在孩子1週歲到3週歲之間，又給出瞭如何給孩子補鈣、鐵、鋅、硒和防便秘、治咳嗽等各種食譜，內容實用。

總之，這本厚厚的《輔食每週吃什麼》圖文並茂，215道輔食花樣多，營養全，並詳解每一種輔食所含的營養成分和作用，孩子愛吃，大人易學。

這本書配有視頻，老人用起來也很方便。價格也很便宜，只要49.9元，就能保證孩子輔食的營養均衡，何樂而不為？