今天給大家安排一道甜點。在休息日，和娃一起窩在沙發裡，一口一口吃掉這份快樂吧~

說到做甜點，很多人會覺得難。今天這個毛巾卷，不僅食材很簡單，而且不用打發不用烤，有口平底鍋就能做哦。

我用紫薯芋泥代替了奶油，不僅更健康，紫薯中豐富的花青素和膳食纖維，還能護眼防便秘。

不僅顏值爆表，味道也是一級棒。蛋皮香韌柔軟，內餡軟糯香甜，娃吃到手指都要舔乾淨呢！

芋泥毛巾卷 參考月齡：11M+

準備食材：雞蛋：2個，紫薯：50克，芋頭 :100克，配方奶：200克，低筋麵粉：80克

食材分量只代表製作量，不代表寶寶添加量

1.紫薯和芋頭大火蒸20分鐘。蒸熟後，混合碾壓成細膩的紫薯芋泥。

2.玻璃碗中磕入2個雞蛋，倒入配方奶和低筋麵粉，用蛋抽攪拌均勻。

3.攪拌好的麵糊過篩。平底鍋開小火，倒入麵糊，煎至麵皮成型並鼓起很多小氣泡，麵皮就成熟啦。

過篩是為了去除麵糊中的蛋筋和結塊的麵粉顆粒

4.將製作好的麵皮依次疊壓放置，3張麵皮為1組。擠入紫薯芋泥餡，用刮刀輕輕抹平。

5.先將餡料四周的麵皮折過來蓋在芋泥餡上，再從一側輕輕捲起。

將麵皮的四周先折蓋過來，可以防止餡料在捲起時被擠出哦。

6.最後撒上椰蓉就完成啦。

看，切面像不像可愛的芋泥小雪山？快跟我學起來，這個週末就用它收穫娃的“驚歎”吧~

製作要點

● 頂部椰蓉是做裝飾用的，大家可以用寶寶米粉代替，沒有的話，也可以不撒哦。

● 紫薯自帶淡淡的甜，加上小寶寶味覺很敏感，不用加糖就很好吃啦，大人吃，可以根據自己的喜好加糖哦。

孩子的輔食製作是非常有講究的，選擇什麼樣的材料很關鍵，怎麼製作就更關鍵。很多媽媽不會製作輔食，就按照大人的菜譜來給孩子做，導致孩子吃得不消化，反而會傷害孩子的脾胃引起積食。

所以建議媽媽們在養育孩子中要學著製作輔食。這裡強烈地推薦一本受到萬千媽媽追捧的輔食書《每週輔食吃什麼》。

這本書從寶寶六個月添加輔食開始，一直到孩子三歲的食譜都有了，並且詳細到每一週每一天的食譜安排。

比如10月齡孩子一週的食譜舉例，比如週一第一頓喝奶粉或是母乳加餐一塊蘋果，第二頓吃奶粉或母乳，第三頓吃生菜軟米飯，第四頓吃母乳或奶粉加餐一個淸甜翡翠羹，第五頓吃雞胸肉軟粥，第六頓喝奶粉或母乳……

而且每一道輔食都有很詳細的製作方法，比如準備的時間，烹飪的時間，難易指數，以及需要的食材，具體做法，能給孩子補充什麼營養等。

除了有文字版之外，還有視頻製作教程，根據自己的喜好來選擇就可以了。

媽媽根據寶寶的月齡，選擇合適的輔食來製作，寶寶也能吃得好長得快。買回來的媽媽都給了本書很高的評價，對於新手媽媽很友好。一本好書在手，喂孩子吃輔食心裡就有了底。

0－3歲的寶寶飲食，看這一本就足夠了，相當於請了一位專業營養師。價格也不貴，只要69元，就相當於請了一位專業“營養師”回家。