水果含有兩種糖:果糖和葡萄糖。那麼,哪些水果含糖量低呢?
為什麼要選擇低糖水果
吃低糖水果是滿足食慾的最健康的方式。除了富含必需營養素外,它們還含有比高度加工的選擇更多的維生素、礦物質、纖維和鉀。
如果您想降低每日糖和碳水化合物的攝入量,加入這些低糖水果可以幫助您保持健康的體重並達到減肥目標。
某些水果由於含水量高,也有助於為身體補充水分,食用它們將有助於增加您每天的水分攝入量。在您的飲食中添加一些水果可能是滿足您日常補水需求的好方法。以下是幾種低糖但富含風味、營養和健康益處的水果:
桃子
桃子雖然非常甜,但一箇中等大小的桃子只含有大約 13 克 (g) 的糖。桃子是維生素 C和β-胡蘿蔔素的良好來源,β-胡蘿蔔素是一種抗氧化劑,可以減少細胞損傷並支持整體健康,β-胡蘿蔔素在體內轉化為維生素 A,它在我們的免疫系統和健康視力中發揮作用。桃子也是鉀的來源,鉀在身體許多器官以及我們的神經系統的功能中起著關鍵作用。
蘋果
蘋果是我們日常生活中最常見的水果了,是很少一年四季都可以吃到的水果。蘋果含有的熱量極低,並且可以帶給人較高的飽腹感。除此之外,蘋果中還含有蘋果酸,有機酸和維生素C,對於美容養顏還具有一定的功效。吃蘋果除可以增加飽腹感外還可以促進胃液的分泌,加速腸道的蠕動,幫助消化食物。不過蘋果並不適合單獨食用,可以搭配一點粗糧飯一起食用。
菠蘿
菠蘿的營養十分豐富,除含有人體所必須的維生素C、維生素B等元素外,還含有一些人體無法利用,但可以幫助消化的成分。如菠蘿中含有大量的植物纖維雖然不能被人體攝入和利用,但是卻有利於減少人體對脂肪的吸收,並且植物纖維可以加速腸道的蠕動,促進人體的消化和吸收。除此之外菠蘿內還含有一類特殊的物質,被稱為“菠蘿蛋白酶”,當其進入人體後可以幫助人體分解和吸收蛋白質,不過很多人難以忍受菠蘿的口感,所以食用前可以先用鹽水浸泡半小時並用清水沖洗後再食用。
獼猴桃
有這樣一種被民間稱為“軟棗子”“狗棗子”的水果不知道您是否聽說過,品嚐過。想必酸甜可口的綠色獼猴桃或奇異果大家肯定都吃過,受新西蘭等外國銷量反響影響傳入國內。最近這幾年活躍在水果市場中的新秀果品。它就是被外國人稱為“kiwiberry”的軟棗獼猴桃。
軟棗獼猴桃的果肉中蘊含的維生素高於其他水果好幾倍,尤其是維生素C的含量更是其他水果無法比擬的。且它的果皮還含有豐富的阿拉伯膠,加上它含有較低的熱量,因此長期食用的話。可以有助於我們的身體健康。
軟棗獼猴桃是較適合要減肥的朋友食用的,它含有豐富的氨基酸,可以分泌很多生長激素,因此常讓孩子吃食,可以有效促進生長激素的分泌,讓身體發育得更快。且它的果肉中還含有有助於改善睡眠的物質。