蘋果在健康中佔有一席之地，具有很高的營養價值和酸甜口味。吃完之後，整個人都會充滿活力。即使你每天堅持一個，你也不會感到厭倦。具體的好處將在下面解釋。

如果將蘋果用水煮來吃的話，那麼蘋果中的果膠具有很好的吸附作用。尤其是經常常腹瀉的人，可以經常用這個辦法，可以有效的緩解腹瀉，而且對於腸胃不好的人或者是老人孩子，都可以用這樣的方法來吃蘋果。

蘋果酸酸甜甜，其酸味有助於刺激胃酸分泌，從而對消化功能有益。不僅如此，蘋果裡特有的香味就可以使人精神產生一定的愉悅感和快樂感，有助於抗抑鬱。

蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利於平衡體內電解質。大家都知道蘋果的營養價值是非常高的，經常吃蘋果對我們的身體也是有很多好處的，其中就包括美容的效果，最主要是因為在蘋果裡面含有豐富的維他命c，這種物質能夠有效的抑制身體裡面黑色素的沉積，大家也都瞭解，其實對於那些變黑的人來說，主要是因為身體裡面黑色素沉積過多導致的。

在空腹的狀態下吃蘋果可以及時補充身體所需要的糖分，增強自身體力，能夠讓自己整整一天都充滿活力。

含有像果膠、膳食纖維等成分，酸酸的味道在刺激味蕾的同時還有助於消化系統的消化，具有很好的排毒功效

蘋果富含鋅元素。而鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長髮育的關鍵元素。鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素。因此，吃蘋果具有增強記憶力的保健養生功效。

蘋果每百克熱量為52千卡，每天宜食100~200克。食用時間注意是在兩餐中間和臨睡前一小時，不要在正餐或離正餐太近。小貼士：由於蘋果中含有果膠，進入人體後，容易與胃酸混合，從而增加胃的負擔，所以，併發胃部疾病的糖友最好不宜空腹吃蘋果。

蘋果適合不同年齡、不同體格的人，尤其適合有慢性胃炎、消化不良、便秘、慢性腹瀉、高血壓、高血脂的人，也適合肥胖者、癌症患者、貧血和維生素缺乏者。但蘋果富含糖類和鉀鹽，腎炎及糖尿病患者不宜多食。糖尿病患者最好吃含糖量少的蘋果。另外，蘋果不宜與海味同食。