今天來探討一位來自山西省霍州市網友疑慮

安吉白茶

產地：浙江省湖州安吉

特性：外形細秀，形如鳳羽，色如玉霜，光亮油潤，內質香氣鮮爽馥郁，獨具甘草味，湯色鵝黃，清澈明亮，葉底自然張開，葉肉玉白，葉脈翠綠。

成分：白毫銀針菁華、兒茶素、白茶酮、天然植物複方精油等成份。

功效：降血脂、降血壓、抗疲勞、防衰老，潤腸通便,調理腸胃、去腹脹、醒酒、通氣的功效。

安吉白茶與福鼎白茶的對比

福鼎白茶和安吉白茶有種類、製作工藝等區別。福鼎白茶屬於輕微發酵的白茶類，福鼎白茶屬於未發酵的綠茶類，福鼎白茶的製作工藝較安吉白茶多了輕微發酵的工序。福鼎白茶還有白毫銀針、白牡丹、貢眉等種類。

1、種類不同

福鼎白茶屬於白茶類，主產地在福建省福鼎市，製作過程中經過了輕微發酵，使得福鼎白茶具有越陳越香的特點，保質期約為10至20年;安吉白茶產地則在浙江省湖州市的安吉縣，雖然名為白茶但卻屬於綠茶類，是未經發酵的茶葉，一般需要低溫保存且保質期為一年半左右。

2、產地不同：安吉白茶，是浙江省湖州市安吉縣的特產，是國家地理標誌產品；而福鼎白茶，則產自福建省東北部福鼎。

3、工藝不同：福鼎白茶的工藝，是以萎凋和烘乾為主；安吉白茶的工藝，還分為鳳形安吉白茶和龍形安吉白茶。鳳形工藝是攤青、殺青、理條、搓條初烘、攤涼、焙乾、整理，龍形則是攤青、殺青、攤涼、乾燥。

安吉白茶的功效

1. 增強抵抗力

安吉白茶中氨基酸含量比其他一般綠茶高出2一 3倍， 這茶氨酸能增強血液免疫細胞干擾素分泌量，提高人體的抵抗力。

2、提高記憶力

安吉白茶中含有錳、鋅、硒多種微量元素以及茶多酚類物質，幫助提高記憶力，有助於腦損傷。

3、降脂減肥

安吉白茶中含有多種氨基酸複合物和茶葉脂質中的二苯胺，對養腎護肝有明顯的藥效，能抗衰老。

4、抗菌殺毒

據研究顯示，白茶比綠條更能有效抑制病菌病毒滋生，起到殺菌的作用，提高人體對抗致病病毒的抵抗力。抗菌抗病毒的作用比一般的綠茶強。

福鼎白茶的功效

1、白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。

2、白茶除了含有其他茶葉固有的營養成分外，還含有人體所必需的活性酶，可以顯著提高體內脂酶活性，促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩萄葡粉的腸吸收，分解體內血液多餘的糖分，促進血糖平衡。

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