現在人們的健康意識越來越強，所以他們經常選擇早上吃一些有營養的食物。黑芝麻糊是人們吃得比較多的早餐之一，因為黑芝麻糊營養豐富，對人體有很多好處。但如果想通過食物來改變人體的身體狀況，就需要長期的堅持。芝麻醬還含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效地為人體提供各種能量。那麼黑芝麻糊的功效和作用呢？

1.預防高血壓

黑芝麻糊中含有多種對人體有益的微量元素，其中微量元素鉀、鎂的含量比較高，其他的含量比較低。食用黑芝麻糊後，可以促進體內鈉的代謝，防止血壓升高，而元素鎂可以改善心臟功能，預防心臟病。黑芝麻也是一種黑色食物，含有大量的黑芝麻素和黑色素，有補腎養髮的功效。

2.有助於滋潤黑髮

吃黑芝麻有助於改善白髮。吃飯和工作壓力太大，長時間熬夜會導致白髮。每個人都可以通過吃黑芝麻來改善。黑芝麻可以減緩白髮。白髮是由體內酪氨酸酶減少引起的。經常吃黑芝麻可以為人體提供相對含量的酪氨酸酶，減少白髮。市面上很多有益於改善白髮的洗髮水都是以黑芝麻中的營養成分為基礎的。隨著人體內酪氨酸酶的增加，人頭髮中色素的產生會增加，頭髮會逐漸變黑。

3.抗氧化作用

芝麻可以改善嚴重便秘，減少胃內殘留的廢物內毒素，進而改善嚴重便秘。找出來並不難。經常吃黑芝麻的人皮膚更光滑，尤其是皮膚乾燥的女孩。黑芝麻還具有同樣的抗氧化作用，清除體內過多的氧自由基，緩解人體衰老。黑芝麻還含有維生素E，具有延緩人體衰老，減少體內萎縮性體細胞成分，將其排出體外的作用。壞死細胞和老化物質在自由機的作用下一起排出，從而達到延年益壽、抗衰老的效果。

4、補鈣強骨

缺鈣是人們在生活中經常遇到的一種不良症狀。兒童缺鈣會發展緩慢或出現佝僂病，而中老年人缺鈣會誘發骨質疏鬆，容易發生骨折。吃一些黑芝麻糊可以起到很大的補鈣作用，讓身體吸收豐富的鈣質，對維持骨髓健康，促進骨骼發育大有裨益。

5.提高生育能力

黑芝麻糊通常最適合想要生孩子的人。富含維生素E，不僅具有抗氧化作用，還能有效改善人體生殖功能。它可以增加男性精子的數量，提高精子的活性，而女性則使用它。以後可以促進雌激素的分泌，可以顯著增加女性懷孕的幾率。