破壁機食譜，紅薯加黃豆，香濃又美味，媽媽寶寶都愛喝。

前幾天用破壁機做了米糊之後，家裡的孩子特別喜歡喝，所以每天都嚷嚷著讓我用破壁機給他做粥喝，正好秋天也是非常乾燥的，想想平時也要做湯，不妨就用破壁機來做一道美味的豆漿吧。

當然，做豆漿不要單純的加入豆子，這樣吃起來的口感未免太單調了，另外加入一些時令非常有營養的食材，這樣既營養又美味，小朋友也愛喝，真是一舉兩得。今天我加入的是紅薯，還有山藥，紅薯在秋天也大量的上市了，都是新鮮的當季紅薯，所以它的口感非常甜甜，另外山藥是一種白色的食材，加入山藥之後整道粥品會更加的香濃，而且有營養。說一下這道紅薯山藥豆漿的詳細烹飪方法，喜歡的可以做來試一下哦！

【食材準備】

黃豆，紅薯，山藥，冰糖。

【烹飪步驟】​

①這是我今年買的黃豆，看上去非常乾淨，我們買黃豆的時候，首先就是看一下表面有沒有黑點，如果有的話就是陳黃豆啦，會有很多黴味，所以買豆子一定要挑選好，把它清洗一下，放入破壁機中。

②接下來就是紅薯了，這是我們當地的紅薯，南部山區的紅薯，它是沙地瓜，非常的甜，而且如果是烤著吃的話很軟糯，紅薯先去掉皮，把它切成小塊，放入破壁機中，切記紅薯不能太大，否則會影響破壁機的轉速。

③接下來就是山藥了，山藥我選用的是比較綿軟的，適合蒸著吃的，山藥也是有點微甜的，去掉山藥皮，把它切成小段放入破壁其中。山藥去皮不難，但是容易過敏，所以在清洗山藥和去皮的時候要帶上橡膠手套，這樣比較山藥汁液塗到面板上。

④所有的食材放入破壁機裡之後，再加入幾粒冰糖，這是為了提升最終的口感，喜歡吃甜的可以多放幾粒，再加入800毫升的清水，然後蓋上破壁機的蓋子。清水的用量根據家裡人的數量，平均每人400毫升即可。

⑤開啟電源鍵，打到五穀漿這個模式，30分鐘之後，香濃的豆漿就做好了。

⑥先關掉電源，然後再把破壁機的蓋子開啟，冷涼一些倒到碗中，這樣就可以食用了，一道香噴噴香濃的紅薯豆漿，小朋友非常喜歡，想吃就做來試試吧，簡單又省事。

【 烹飪小提示】​

⒈做這道豆漿的時候不要放入的山藥和紅薯太多，否則會掩蓋豆子的香氣。

⒉使用破壁機最重要的就是清洗啦，用完之後要趁熱清洗，這樣才能夠避免米糊和豆漿會粘到壁上，很難弄下來。​