在我們在日常生活中，相對於孩子來說，他們對於肉食的青睞肯定比素食更加“顯眼”。

但有時候很多家長都會擔心孩子肉食吃多了造成營養不良，並且影響身體的成長。

而對於筆者來說，肉食只要控制得當，並且對於食材的選擇以及烹飪的方法進行調整，相信做出來的美味既能博得孩子的喜歡，又能讓他健康的吸收營養。

而對於今天分享的這款裡脊肉肉串來說。

大多數人一想起這款美食，基本上就聯想到燒烤。

但對於筆者來說，如果在家想要吃燒烤的話，想要做出同等風味的美食，要麼用烤箱，要麼用煎鍋，其他的方法筆者暫時沒想到。

而且對於肉食的選擇來說，筆者選用了豬肉中品質最上乘的裡脊肉。

如果您對今天這款肉串的烹飪也感興趣的話，不妨來看看它是如何操作的吧，還望喜歡。

【美食名稱】：裡脊肉版自制烤串。

【準備原料】：裡脊肉250克，竹籤3-8根，蒜末15克，黑胡椒適量，半勺燒烤醬，少許的孜然，椒鹽即可。

第一步：首先我們把肉塊切成1.5釐米見方的小塊，這個大小應該正適合3歲左右的孩子咀嚼，並且能輕鬆的放入口中；隨後把切好的裡脊肉塊倒入一個碗中，加入預先準備好的燒烤醬，黑胡椒粉，蒜末，椒鹽，孜然，適當翻拌30秒後，醃製十分鐘備用。

第二步：隨後按照下面這張圖的操作，用竹籤把肉塊一個一個的串好。

第三步：如果家中有烤箱的話，直接把肉串放在燒烤架上，在烤箱的底部放一個烤盤，鋪上一層吸油紙，防止烤串在烤制的過程中有油滴入烤箱底部；隨後180度烤制15-18分鐘就可以取出品嚐了。

第四步：而如果家中沒有烤箱的話，我們也可以用平時做飯的平底鍋或者煎餅的煎餅機，無需刷油，把肉塊直接放在鍋底，開中火慢慢煎烤，直至周身表皮金黃微焦，就可以出鍋品嚐了。

不知道對於今天這款居家烤串，是不是您家中孩子非常喜歡吃的肉食美味呢？如果您對這款美食也非常喜歡的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。

那麼今天的育兒美食就分享到這裡，如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識，不妨多多關注我吧！如果您對文中的介紹還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你非常詳細的解惑答疑，明天我們不見不散。