(山楂果醬)
參考月齡:18個月+
營養價值
最近一段時間發現小朋友食慾不佳,不好好吃飯,剛好趕上了超市有賣山楂,靈機一動自制了山楂醬,口感酸酸甜甜很適合小朋友,重點是自己做的沒有新增劑和防腐劑哦!
山楂含有維生素C,胡蘿蔔素等物質,能增強機體的免疫力,有防衰老,減少脂肪吸收的功效,女性朋友們多吃山楂可以達到美顏瘦身的效果。
山楂還可以降血壓,降脂,抗氧化,能消除胃腸道有害細菌,還能助消化,更有養肝護肝的功效,好處簡直數不勝數,只是山楂太酸了,口感一般人接受不了,但是做成山楂醬就不同了,酸甜清爽可口,無論是空口吃,還是抹面包吃,都是極好的。是一道老少咸宜的美食哦。
所需食材
山楂 1000克、冰糖 200克
食材的份量只代表製作量,不代表寶寶實際的餵養量
製作過程
1.山楂用淡鹽水浸泡10分鐘,洗淨
2.用小刀切開山楂,將果核去掉
3.放入冰糖,攪拌均勻(最好用玻璃碗,不怕食材腐蝕容器)
4. 包保鮮膜靜置12個小時以上
5. 將果醬倒入乾淨的鍋中,小火慢熬,將大的果肉用炒勺壓成泥即可
6.趁熱將果醬裝瓶
酸酸甜甜、口味極佳
小技巧
這個配比做出來酸甜可口,親視自己的口味增減糖的用量;如果用鍋煮,山楂去核時切成小粒,用勺子將果肉壓成泥;自己做的沒有防腐劑,做好後要儘快食用。
本期/科普
【寶寶秋季注意事項之注意呵護孩子面板】
孩子特別是寶寶的面板比較嬌嫩,在秋季這個比較乾燥的季節父母們要給孩子使臉天然滋潤成分的護膚品,孩子的嘴脣也是重點保護物件哦,乾燥的天氣很容易使孩子的嘴脣乾裂哦,孩子嘴脣乾裂的時候可以用溼熱的小毛巾敷在嘴脣上,然後再用潤脣油塗抹嘴脣,孩子衝完涼後不要用精糙的毛巾給孩子擦面板哦。
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