大家都知道牛奶對孩子身體好,也經常買牛奶給孩子喝,那大家一般是怎麼選擇牛奶的呢?相信很多家長都是直接從口味上選的吧!心想既然是給孩子喝的,那就應該選擇孩子喜歡的口味,否則的話,孩子不喜歡喝那豈不是白花錢。
確實,這種想法是正確的,但是各位家長有沒有想過,孩子愛喝的那些是真正的牛奶嗎?或許只是披著牛奶外衣的飲料吧!
如果有家長經常給孩子買什麼復原乳、調製乳或者乳飲料的話,就請立馬停止,即便該包裝上宣傳得多有營養、多健康,都不要給孩子買了,因為這是給孩子喝飲料而不是牛奶。如果家長仔細觀察,就會發現這些飲品雖然包裝看起來像牛奶,名字也帶有乳字,但是配料成分表裡卻添加了一大堆看不懂的食品新增劑。
相反純牛奶的配料表上卻只有生牛乳,含量為100%。而這些飲品的配料表中也含有生牛乳,但是含量非常少。
知道什麼叫生牛乳嗎?就是剛擠出來的鮮牛奶,這些鮮牛奶富含蛋白質,營養價值非常高,所以生牛乳的含量越高意味著牛奶越純。
從另外一個層面上說,生牛乳的含量太少是不能被稱為牛奶的,只能被稱為乳飲料。而孩子長期喝這些添加了大量食品新增劑的乳飲料,營養沒有補到不說,還會變得越來越胖。
那麼我們應該如何選擇才能買到真正的牛奶呢?
1、看蛋白質含量現在市場上的奶製品是琳琅滿目、種類繁多,但是好不好只需要看它的蛋白質含量。
按照國家的標準,每200ML的牛奶中蛋白質含量必須多於2.8克,這樣的牛奶才算得上有營養的純牛奶。所以不管包裝得有多好看,味道有多甜多香,只要看到200ML的牛奶蛋白質含量少於2.8克的最好不要買。
2、看日期如果是經過超高溫消毒的牛奶,保質期一般是在6—9個月左右。而用巴氏法消毒的奶,保質期比較短,一般在7—15天左右。如果是菜市場裡買的那種直接擠出來的生鮮牛奶就得放在冰箱裡4度以下保鮮,但是最多也只能保鮮24—36小時。所以各位家長在挑選牛奶的時候儘量選擇日期比較新的,這樣的牛奶比較新鮮,營養價值比較高。
3、有條件可以選擇進口奶像西班牙、紐西蘭、澳大利亞這些國家,降水豐富、草地肥沃,吃這樣的草長大的牛擠出來的奶營養非常豐富。有條件的家長可以給孩子購買國外的牛奶品牌。
看到這裡,很多網友會說我們國家自己不是也有牛奶嗎?幹嘛要買國外的,簡直是崇洋媚外。
其實大家不知道的是國內很多大品牌的牛奶也是從其他國家進口的,所以買國內的牛奶和買國外的牛奶差別不大,並不存在什麼崇洋媚外。
其實各位家長給孩子買牛奶喝無非只是想給孩子補充些蛋白質罷了,除了牛奶,還有很多富含蛋白質的食物,比如五穀雜糧、堅果類、肉類、蛋類等,家長們可以經常給孩子吃。