文：黃大娘

編：貓 九

技術支援：北京東方黃埔白酒技術研究院

白酒江湖曾有"茅五劍"之說。想當年，劍南春也是和茅臺酒、五糧液並肩被稱為中國三大名酒滴！

現在？呵呵呵，洋河捂著嘴笑個不停，白酒19家上市公司，前三名是"茅五洋"知道不？

然而，但是，雖然，終究，消費君還是要說：壞訊息！壞訊息！劍南春又雙叒叕漲價了！

自2020年3月1日起，劍南春出廠價上漲25元/瓶；珍藏級劍南春出廠價上漲30元/瓶。

劍南春憑啥漲價？

"唐時宮廷酒，盛世劍南春"，許多人都記得劍南春這則廣告，劍南春的悠久歷史可真不是吹出來的，那是有歷史記載的。

唐時，四川綿竹出高階名酒，多了"燒"這一工藝，非一般濁酒可比，名"劍南燒春"，唐代文學家李肇還專門將劍南燒春寫進了《唐國史補》中。

《德宗本紀》中記載了劍南燒春在唐大曆十四年（公元779年）被定為皇家貢酒，這就是"唐時宮廷酒"的由來。

中國白酒自古就要用到酒麴。

釀酒界行話"曲是酒之骨"，酒麴對於酒的香氣、口感和品質起著關鍵作用。元代，高度蒸餾酒技術從國外傳入中國，中國的釀酒工匠們將酒麴運用到蒸餾酒中，開創出了中國獨有的高度燒酒，就是現在的白酒。

所以，現在的劍南春和唐代的劍南燒春，從酒麴上來說，還真有著傳承。

中國只舉辦過五屆全國評酒會，公認的高含金量，劍南春蟬聯了其中三屆"中國名酒"稱號，那品質，廣受酒友歡迎，一直到現在都是公認的好酒。

雖然掉出了一線，但劍南春可是中端之王！400元左右的價格帶，誰能幹能過劍南春？

以上，就是劍南春敢於漲價的底氣！

劍南春的核心大單品是52度水晶瓶裝劍南春，暱稱"水晶劍"，許多老百姓逢年過節送禮請客婚宴等都會買它。

2019年5月31日，水晶劍提價20元。當時水晶劍（500ml裝）的參考價為408元。這其實有點打臉，為啥呢？

早在2017年，消費君就查到水晶劍漲過數次價。

2017年1月，水晶劍官方定的菸酒店成交價為370元；5月，提高到380元；10月，提高到418元；12月提高到439元。

三年過去了，每年都要漲，消費君發現，400元左右依舊能買到水晶劍。這說明什麼？說明官方定價太高，老百姓不買帳，終端自然不會照官方價賣，於是悄悄的還是賣400左右。

這價漲的，真是失敗啊！

劍南春表示，"不想漲價的名酒不是好名酒"，別家的酒都在漲，我家品質這麼好，銷售這麼高，憑啥不能漲到450元？

2019年，水晶劍的目標是終端零售價固定在450元，進一步站穩500元以內價格段的王者地位，這一目標能在2020年實現嗎？

2020年，劍南春的漲價才剛剛開始，沒有升級品質，沒有升級包裝，升級的僅僅是價格，疫情過後的酒宴，你還會買它嗎？