最近，芬尼灣私家車貼領水活動正在如火如荼地進行著。在領水的過程中，很多車主都會瞄一眼瓶身的日期，看看水的生產日期確認下保質期。

我們都知道，無論是選自冰川融水作為水源的冰川水，還是採自地下泉水的礦泉水，都是自然賦予我們的產物，那為什麼經過灌裝後，都會有保質期呢？

這是怎麼回事，難不成水還有保質期?

瓶裝飲用水是沒有保質期的，純淨的飲用水可以放上500年都不變質，會變質的是裝礦泉水的容

食品的腐敗變質主要是由於微生物、氧化、齧齒動物、溫度、酶類、水分、昆蟲寄生蟲和光照造成的，而除了微生物之外，其他因素對於礦泉水來說都不會構成威脅。但是，符合國家標準的礦泉水微生物含量微乎其微，礦泉水中也沒有足夠的養分供給生存繁衍。

所以礦泉水是沒有保質期的，純淨的飲用水可以放上500年都不變質，會變質的是裝礦泉水的容器。

瓶裝飲用水的塑料瓶在經過一段時間之後會浸出化學物質，雖然這些化學物質不一定有害，但是礦泉水的味道會發生變化。而且，塑料瓶在經歷一段時間之後會出現老化，磨損，這時候，一旦瓶子出現損壞的情況，微生物就會大量繁殖，引起礦泉水發生變質。

所以在日常生活當中我們購買瓶裝飲用水的時候應該檢查瓶身是否有破損，貯存條件是否良好，並且檢視礦泉水是否在保質期內。