“工欲善其事，必先利其器”，泡一杯好茶的第一步，除去選好茶葉，當然就是選擇合適的茶具才能更好地發揮出茶葉特有的功效和品質。

茶具由於製作材質不同可分不同種類，每一類茶具都有其別具一格的魅力，品茶時也會給人帶來不同的享受。現在我就來說說不同茶具有什麼名堂。

一、玻璃杯

飲用綠茶時，最常用的是玻璃杯。別看玻璃杯樸素，但它的杯壁純淨、簡潔透色，可以更好地展現綠茶葉芽在水中舒展的過程，尤其是沖泡一些高品質的綠茶，如龍井、碧螺春等，把“清湯綠葉”的視覺效果發揮得淋漓盡致。

而且玻璃材質以零毛孔取勝，一方面不會吸收茶葉味道，預熱也不會產生有害物質；另一方面汙跡不易吸附，方便清洗，也方便大家對茶品優劣的辨別。

二、蓋碗

“早茶應市未天明，蓋碗流香竹椅並。”蓋碗被譽為茶具界的“萬能茶具”，幾乎大部分的茶類都可以用它來沖泡，使用方便、易學，像紅樓夢裡面夫人小姐們的日常都是拿蓋碗喝茶。

而用蓋碗沖泡茶，散熱快，不會悶壞茶葉，對香氣、滋味的要求可自我調節，而且保溫性略好，還能做到茶葉和水分離，避免出現喝茶喝到茶葉這種尷尬情形。

而白瓷蓋碗材質細膩光滑，屬於瓷器，不吸水不吸香，泡茶能獲得較好的色、香、味。因而，在評審茶葉時，通常使用白瓷蓋碗來品茗茶葉的香醇和原味。

三、紫砂壺

不少職場成功人士在家裡必定備著好茶葉和紫砂壺，甚至還談論出：“老茶得配紫砂壺”。

好的紫砂壺具有“色不豔、質不膩”，雖有一定氣孔率卻不滲漏的特性。用它來泡茶，既不會奪走茶的真香，又不會有熟湯氣，極佳的保溫性和透氣性使其能較長時間保持茶葉的色、香、味，不易散失，茶滋味更加醇厚。

有些新手剛入行就開始學別人玩藏品級別的紫砂壺，或者直接一連敗好幾把壺。其實剛開始學泡茶，使用白瓷蓋碗練習即可。等掌握了泡茶、品茶的技巧之後，再來考慮茶具搭配也不晚。