大棗有什麼功效嗎？大棗的營養非常豐富，有人讚美大棗是，活維生素丸，含較多的糖，蛋白質，脂肪，澱粉，多種維生素及胡蘿蔔素，有機酸和磷鐵，鮮棗含糖量達百分之二十到三十六，幹棗高達百分之六十以上，維生素C含量在水果中名列前茅，比蘋果，桃子等高一百倍左右，維生素P的含量也是白果之冠。

大棗是一味良藥，大棗味甘性平無毒，中醫向來把太當做清潤補品，《本草綱目要》說大棗能補中益氣，滋脾土，潤心肺，生津液，悅顏色，通九竅，助十二經，和百藥，大棗是脾之果。大棗是人們日常生活中少不了的美味佳品。最好每天吃3到5個棗。

民謠說，一天吃仨棗一輩子不顯老，不過還真得個人體質來。陰虛火旺體質不行，兩天下來牙疼或流鼻血。要不你就問醫生，要不你就自己感覺。好就吃，不舒服就罷了。

以前上班時，當然是在冬天，有的老師傅在爐臺上烤紅棗，糊香糊香，再用開火一沏，當茶喝，香甜可口，感覺不錯，單調的生活又添一樂。