這個問題問我算是問對了，因為我也是一個胃病患者，養胃也是我經常去研究的事情。以下是我的經驗之談，養胃最好的東西我認為頭數下面三樣食物（當然肯定是不止三樣）。

1白粥，如果你胃不舒服了，不管是什麼症狀，喝粥是對胃最舒服的，如果症狀嚴重點，比如什麼都吃不下去了，就把粥煮稀一點，喝點米湯。平時早餐都可以煮白粥。吃了幾天白粥如果膩了不想吃，也可以以粥代飯，再炒幾個小菜，以菜送粥。

2，小米，煮小米粥或把小米放到大米里一起煲飯都可以，小米能開腸胃、補虛損、益丹田，可用於氣血虧損、體質虛弱。非常適合養胃。

3，猴頭菇是一種珍貴的食用菌,因外形似猴子的頭而得名,猴頭菇的功效是行氣消食,健脾開胃,安神益智,猴頭菇的作用是治積食不消,脘腹脹痛,脾虛食少,失眠多夢，平時煲湯就可以加猴頭菇煲湯，食用非常方便，不用特意去做。購買也很方便，某寶就有，價格也很實惠。

最後，胃有問題一般都是作息不好和沒有運動造成的，除了養胃，平時更要多運動，身體好了胃病自然消除。

小米經常用來煲粥，小米粥是很多人家中的必備早餐，小米有滋陰養血，調理身體，還有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠的功效。

可能你不知道，除了煲粥小米還可以用來做成糕點。做成的小米糕口感軟糯，好吃又養胃，很有風味。而且小米蛋糕還是蒸的，好吃不上火，吃慣了烤蛋糕的你，換換口味做小米蛋糕吧。

小米的營養價值

①首先小米對消化不好的人群是非常適宜的食物，它不僅可以加快人體的新陳代謝，最重要的是它還可以促進腸道蠕動，從而起到幫助我們消化的功效。

②其次小米也是非常養胃的食物，它不僅可以緩解胃痛，緩和胃酸，最主要的是它還可以治療和預防一些慢性胃病，從而降低腸道疾病的機率。

③再次小米它還有滋陰養血的功效，它不僅適合那些平時貧血的患者服用，最適合那些剛生過孩子的產婦們經常食用，它可以促進產後恢復，可以使產後溼寒的體質得到調理，當然也可以儘快恢復體力。

| 香甜小米糕 |

By 食尚煮易

用料

主料：小米200克、白糖80克

輔料：清水800克、不沾盆1個

做法

1.備好小米，淘洗乾淨

2.提前用溫水浸泡半天

3.煮鍋內加上清水，倒入浸泡過的小米

4.蓋上鍋蓋大火煮開

5.邊煮邊用鍋鏟不時攪拌，此時不能離開鍋邊，要不停攪拌小米，防止粘鍋，幹水，如果覺得小米難以攪動，水分太乾，中途可以加水

6.煮至小米發漲，水分略幹

7.加入白糖、繼續攪拌均勻

8.直至小米煮開花、熟爛、水分收幹，關火

9.倒出模具內，抹平表面，冷卻後放入冰箱保鮮定型一晚

10.第二天取出小米糕

11.切塊即食或蒸熱或煎透隨意

烹飪技巧

煮小米時最好不要離開廚房，要不時攪拌小米，防止粘鍋糊底，水量可以一次性加足，也可以一邊煮一邊加水，但不能停止攪拌。冷卻後放入冰箱整形，夏天取出可以即食，冬天則需加熱再食用。

喝粥、吃麵養胃並不靠譜：

很多人說喝粥可以養胃，原理其實並非如此，喝粥的時候並不會充分咀嚼，這樣一來根本不利於消化系統的消化吸收；假設喝粥的人本身消化能力再弱一些，喝粥本身還容易稀釋胃中的消化液，從而就會影響本身正常的消化能力。

蔬菜為主，無論是綠色蔬菜還是深色蔬菜：

新鮮蔬菜是建議大家每天都要吃的一類食品，也是大家平常食用量偏少的一種食品；對於養胃來說，更建議您食用綠色蔬菜和深色蔬菜，水分、維生素、礦物質元素是蔬菜當中含量頗豐的是營養物質，像維生素C、膳食纖維、礦物質鉀元素等營養物質物質含量尤為豐富，每日適當攝入可以很好的保護胃黏膜，促進代謝，增強身體的免疫能力和抗氧化能力，為您的胃部抵抗外界侵襲。

說到實處，每日的餐食中都必要要有足夠的蔬菜，單日蔬菜攝入量不得少於一斤，你不常吃的那些綠葉蔬菜和顏色更深的蔬菜要佔到蔬菜總量的一半。

胃部的守護使者——南瓜：

紫甘藍、西藍花、菜花等一些您不常吃的蔬菜：

無論是維生素C還是黃酮類物質，再或是胡蘿蔔素、原花青素，這些營養物質對於胃部有著很不錯的促進作用，保護胃黏膜不受損傷，促進胃部健康運轉，建議可以經常食用。

最簡單的一枚雞蛋：

既是全民普通食物，又是全營養食品，建議您每日都要有攝入，雞蛋當中含有豐富的優質蛋白質；而蛋白質是各器官的組成物質，蛋白質的充足攝入可以很不錯的抵抗病毒等有害物質，促進胃部健康。

說到根本，雞蛋應該每天都要吃，每天吃1-2個雞蛋最為靠譜，煮雞蛋、荷包蛋、雞蛋羹等低溫烹調食材是最靠譜的選擇。

總之，沒有蛋白質就沒有生命。

對於養胃來說，除了要適當偏向一些食物意外，請您要養成靠譜的飲食和生活習慣，具體而言，減少不好消化的各種刺激性食物的攝入，麻辣燙、油炸食品、九宮格、薯條等食物建議少吃；燻肉、烤腸等醃製食品要少吃；生活中請您嚴禁濫用藥，避免損傷胃部，請遵照醫囑吃藥；飲食要注意細嚼慢嚥、拒絕燙食、適量攝入、飲食偏軟；養成合理習慣，適當運動，保證休息，為了您的胃，請愛護自己。

科學保護您柔弱的胃部，稀粥、麵條並不好使，請您適當偏向健康食物，南瓜、蔬菜、薯類食品等新鮮食材是更靠譜的選擇，拒絕各種不健康食材；調整生活方式，運動與休息良好結合，保護胃部，願您健康為之。

從人體器官看，胃上接食道，下連小腸。但凡食物進入人體，都需要經過胃的初步分解，然後讓小腸精細消化。營養物才能充分被人體所吸收。

對於中醫而言，胃不僅承擔消化重任，中醫還認為“人以胃氣為本”，胃氣強則五臟俱盛，胃氣弱則五臟衰。簡單而言，有胃氣則生，無胃氣則死。這裡的胃氣主要指胃的消化功能。

既然胃這麼重要，該如何養胃？

眾所周知，每當你胃不舒服，你喝碗白粥，暖暖的胃很舒服。其實從粥的特點，就可以看出胃喜歡什麼，無論是哪種型別的粥、稀飯都有一個特點，那便是很稠、很軟、很溼潤，不幹燥。於是可以推出養胃食品的特點“柔潤”，也就說胃喜歡多水溼潤的，討厭乾癟的東西。這不難理解，胃裡大多是胃酸，對於含水的東西自然分解快，若是突然來了一塊幹東西，溶解自然很耗精力很費時間。

了解了胃的喜好，就不難理解哪些食物可以養胃。

養胃食品，中醫首推山藥，其次蓮子、大棗都是胃的最愛！

清淡的湯水，小米粥，紅豆稀飯，南瓜粥，冬瓜排骨湯，烏雞湯等等

麵食之類，饅頭，疙瘩湯，佐料放一點，口味不宜過重

蔬菜有南瓜，茄子，山藥，土豆，冬瓜，菠菜等等

養胃的水果其實挺多，桃子，香蕉，火龍果，檸檬水也不錯，水果中太甜太酸的都不宜多吃。

一般來說腸胃好的人，相對來說身體就比較健康，而且也不會那麼偏瘦。瘦人有的時候非常納悶，為什麼吃很多東西就是長不胖呢？原因就是腸胃吸收不好。瘦人就是吃很多東西也胖不了就是因為吃的東西胃吸收的非常少。那吃什麼東西能夠養胃呢？給大家分享幾個日常生活當中可以經常吃的東西。

在我看來，沒有哪種食物是特別養胃的，或者說沒有哪種食物是能治胃病的。因為，養胃的核心，不在於吃什麼，是在於怎麼吃。

當然，我們並不需要等到胃生病了才關心她，我們平時就應該把胃當成自己的一部分。

最後帶一句。胃病分很多種，誘因和症狀不一樣，每種對於生活飲食也會有一些不同的要求，治病還是需要聽取專業人士的意見。

養胃的食品有哪些？

說到養胃的食物，很多人第一個就想到小米粥。的確，常喝小米粥是有養胃的功效。那麼除了小米粥還有什麼什麼養胃呢？

雖然在很多時候很多人不喜歡香菜的味道，覺得它很刺鼻，但是不得不說。香菜真的是養胃的好食物，香菜根具和胃調中的功效，是因香菜根辛香升散，能促進胃腸蠕動，香菜根具有開胃促進腸胃消化的作用。香菜根具有促進血液迴圈的作用，香菜根能夠排汗退燒。

我們都知道在胃不好的時候我們可以通過粥來進行適當的養胃，這是因為粥類容易消化，尤其八寶粥，裡面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪，能有效地保護胃。

土豆作為家常菜中出現最頻繁的一種，不得不說，這是大家很喜愛的一種食物，土豆含有豐富的維生素C，不僅能提高胃黏膜的抵抗力，預防胃潰瘍，還能促進已發生的胃潰瘍癒合，一直被用來輔助治療胃病和十二指腸球部潰瘍。

可以撫慰胃部的熱帶水果是木瓜。木瓜含木瓜酵素，有助於分解並加速蛋白質吸收，可緩解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。

山藥健脾胃、益腎氣，可促進消化吸收，也有保護胃壁的功效，還能促進食慾，胃部長期不適導致食慾不振的患者可多吃。老人養生可以多吃山藥，可以延年益壽。

這是一種養胃的食物，可以很好的修復胃的粘膜，花生食用量應保持在一個低水平，以免過量攝入熱量。而且，花生最好是生吃，飯前吃個4到6粒為好，吃多了反倒會反胃。

秋葵含多種營養成分，果實間有果膠和糖類組成的黏液，可保護胃壁，還可促進胃腸蠕動、防止便祕，是健胃潤腸食材。

1，軟而緩：選擇食物要容易消化，蒸煮熟透。

2，鮮而淡：食物要新鮮，清淡。

3，少而精：少食多餐，七八分飽即可

4，溫而潔：食物溫度要適宜，不可太燙。