首先我們來了解一下血管粥樣硬化，血流在血管中流動為機體提供氧氣、能量及營養物質，當糖、脂代謝異常時血管發生粥樣硬化，甚至出現堵塞或破裂出血的情況，引發心腦血管疾病。

福斯常講的紅酒、醋、洋蔥等食物軟化血管，雖說這些食物中的植物化學物質能起到抗氧化的作用，但其實血管硬化是進行性的，無法逆轉，所以並不存在可以軟化血管的食物，藥物也僅僅是可以控制其繼續發展，出現心腦血管意外的發生。

想要預防心腦血管疾病，就應注意生活方式，延緩和避免血管的硬化，要按期體檢，預防並控制基礎性疾病，如高血壓、高脂血症、糖尿病等，此外在飲食上要注意低糖、低鹽、低脂飲食，常吃富含膳食纖維的粗糧及蔬菜，另外還應常做有氧運動幫助脂類的代謝。

描述下，你問的問題是，食物中有那些食物能夠軟化血管？

不妨這樣問，食物中那些食物，可以修復修補血管？可以恢復血管的彈性？可以預防血管硬化，斑塊化？

因為，血管沒有軟化這麼一說的，血管本身就是有彈性的，軟性的管道。

那怎樣的飲食，飲食方式，可以修補修復血管，可以恢復血管的彈性呢？

建議參考方向:

二:每天喝三到十杯果菜汁。以淨化腸道，血液，肝臟中的垃圾毒素。

三:增加飲食中富含維生素e，卵磷脂，不飽和脂肪酸，好的脂肪，維生素c，魚油，優質蛋白的食物來源。飲食結構中強化補充，對血管的健康維持修復，非常非常的重要。因為血管的構造與維護修補就是依靠這些營養物質。

吃哪些食物可以軟化血管？

從科學角度來講，吃哪種食物都不會起到軟化血管的作用。

所以，這個事情需要大家來科學看待。

為啥動物實驗中餵食紅酒、洋蔥就可以軟化血管，對心腦血管起到積極的意義？

首先，動物實驗僅僅是動物實驗，動物和人體之間本身存在差異，並不能夠直接替換。

其次，動物實驗當中所餵食的白藜蘆醇等功效物質劑量較大，如果將其替換到紅酒等食品當中，各位甚至一次性就要飲用幾百瓶紅酒，根本是不能完成的一件事，更何談能夠起到作用。

言說於此，您會發現，單純靠吃某種食物來軟化血管並不科學，想要保護血管，需要您從日常生活方式來合理調節。

飲食需“靠譜”，限鹽限油，減少酒精的攝入，增加新鮮蔬菜水果的攝入量，多吃深色蔬菜和各種時令水果。主食注意粗細搭配，增加粗雜糧的攝入。

生活方式需“科學”，請您嚴格戒菸，拒絕菸草中的有害物質侵襲血管，危害血管健康。每日都要有適量的運動，最少半小時，快走、慢跑、騎行等都是不錯的運動方式。

睡眠需“保量”，各位要保證每日的睡眠時間，至少要睡到7小時，勞逸結合，才能更靠譜的促進身體健康。

按時體檢：請您按時體檢，防病控病於未然之間。

最後，需要您注意的是，如果您本身存在高血壓，請遵照醫囑服藥。

血管是否夠軟化，符合健康血管的正常標準！取決於組成血管的細胞的營養物質，以及對血管的維護工作！當然，這兩項都與食物有關。

組成血管的細胞所需要的營養物質主要有蛋白質，脂肪，磷脂，膽固醇等。這些營養物質時刻要保持著均衡與充足的情況下，才能保證血管細胞更換過程所需要的物質正常。當然，氣血充足，氣血迴圈正常，才能把營養物質正常的運送到各需要環節。

由此可以看出，提供優質的蛋白質的食物，提供適合人體需要的脂肪及身體需要的膽固醇，以及滿足人體的充足血紅蛋白所需要的營養等食物。以及能夠提供維護血管健康抗氧化為主的食物！都是維持血管軟化所必需的。

這些食物有魚肉蛋奶，豆，植物種子，堅果，水果蔬等，只要在適合的範圍內合理的攝取，都能夠維護者血管的軟化。根據我們日常生活中飲食習慣，常常補充豆類，深海魚，堅果類，蔥蒜類，植物種子類等可以適當的補充血管的營養物質的不足，也有效的達到軟化血管的效果！

另外充足的睡眠，適當的運動，戒菸限酒！也是維護血管保持軟化的主要因素！

哪些食物有軟化血管的功效。

要回答這個問題，應該先知道血管硬化的原因，才能反向知道什麼食物能軟化血管。

那麼導致血管硬化的原因是什麼呢！據我所知，導致血管硬化的原因是因為血液中的鹽在血管中長期存留，被血管吸收以後，導致血管硬化。

也就是說，導致血管硬化的原因是血管壁吸收了多餘的鹽分。

那麼問題來了，什麼又是鹽分呢！

在化學中對鹽的定義是，金屬被酸化就是鹽。如碳酸鈣，氯酸鈉等等，也就是說身體中的金屬進入血管酸化以後就會導致血管硬化。

另據醫學界研究表明，同是金屬，鎂具有軟化血管的作用，這是因為鎂能替代血液中的鈣，鐵等等的。

也就是說，要軟化血管，只有讓血管中的金屬成分減少。

另外，據研究表明，導致血管硬化最嚴重的物質是乙醇，具體是什麼原因，不是問題的關鍵。

我們知道了導致血管硬化的原因是血管中的鹽分。那麼我們可以朵吃一些酸性食品。但是如果身體過多的吸收酸，就會使人的骨骼變脆弱。

那麼我們怎樣合理的吸收身體所需要的酸性物質呢！

要吸收身體所需要的酸來軟化血管，可以從下列物質中得到。

也就是說能減輕血管硬化的食物有，蔬菜類的，如菠菜，蘿蔔，胡蘿蔔，紫菜，白菜，萵筍，黃瓜，等等。

有些中藥材如，銀杏葉，蒲公英，野菊花，黃花菜等等。

當然了，還有很多食物是能軟化血管的，我就沒有一一列舉。

我的回答，希望對關心軟化血管這個問題的朋友有用。

養護血管須知，常喝1湯，可軟化血管防腦梗

一說到養護血管，大家總認為這是中老年人才需要做的事，可實際上，因為長期勞累、壓力大、休息不夠、飲食不合理等原因也有可能會損傷血管，加速血管的堵塞硬化。

我堂哥是一名銷售經理，聽家裡人說前段時間他突然在商場暈倒，被急忙送去醫院，經過檢查後發現，醫生說他這是腦血管堵塞，導致大腦供血異常暈倒的，還說會有患上腦梗的危險。

當時聽醫生那麼說，不僅僅是叔叔嬸嬸，就連堂哥他自己怎麼也不會想到有一天會有患上腦梗的可能，畢竟他才33歲，正值壯年，但醫生和我們說，現在腦梗已不再是中老年人的“專屬疾病”，近幾年因為各種原因導致血管堵塞生病的年輕人越來越多，所以說血管的養護其實是不分年齡的。

堂哥臨出院前，醫生特地叮囑他說在飲食上要多加註意，禁菸酒和高脂油膩的食物，多吃點能夠幫助軟化血管的食物，對恢復血管健康有很大作用。

姬松茸蘆筍湯

食材：姬松茸30克、蘆筍50克、枸杞15克、大豆30克。

做法： 大豆提前泡水半小時，所有食材洗淨，姬松茸和蘆筍分別切塊和切段備好。 將所有食材倒入砂鍋，新增適量的水。 先用大火燒開後，轉小火再煮1個小時。

用法：每天2-3次。

作用：降低血液膽固醇含量，疏通軟化血管，恢復血管彈性，預防腦梗。

一個月後他去檢查，醫生說恢復得還挺好的，還說姬松茸和蘆筍含有豐富的不飽和脂肪酸跟蘆丁，在養護血管方面起到很大的作用，可以堅持飲用。

我把堂哥的經歷分享出來給大家，第一是希望大家要時刻注意自己的血管健康，不要仗著年輕就不管不顧，第二也希望分享出來這個食療方可以幫助到需要幫助的人，最後祝大家健健康康的！

隨著老年慢性病的人群日益增多，對“血管”的重視程度也越來越高。

“軟化血管”也就是延緩動脈硬化

就食物而言，造成血管動脈硬化的首要元凶為“血脂”。其次是血液粘稠度過高。

因此食物上能保護血管，延緩動脈硬化的食物要是上述原因的“剋星”才行。

適當的飲食調整可延緩動脈硬化進展，提倡低脂、低鹽、多碘食物。動脈硬化病人的飲食應注意補充維生素C、鉀、鎂元素。

調節膽固醇的維生素C

具有動脈硬化的患者要注意，多吃蔬菜和富含維生素C的食物。維生素C不僅可以調節膽固醇，其抗氧化性還能維持血管的彈性和緻密性。

維持心肌功能的鉀元素

鉀能維持心肌的正常功能，當鉀供應不能滿足心血管時，易導致脂肪、蛋白質在血管中堆積起來難以代謝，易出現冠狀動脈栓塞。可適當從食物中獲取，如紫菜、菠菜、桂圓、香蕉等。

維持血管彈性的鎂元素

很多營養對於血管的軟化都能起到很好的作用，如大豆卵磷脂、鎂，因此可多攝入一些芹菜、豆製品、深海魚等。蔬菜的種類可儘量豐富，保證營養攝入均衡。

那麼那些食物可以降低血脂呢？

食物中的營養成分，可降低血脂、稀釋血液，保護血管健康。

蘋果

富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E和C等營養成分，可使積蓄於體內的脂肪分解。

深海魚

深海魚類均含有Ω-3脂肪酸，能夠保護心腦血管。如鱈魚、金槍魚、三文魚、帶魚、沙丁魚。

全穀物粗糧

燕麥、麥麩等全麥食物，含有豐富的維生素、礦物質。水溶性膳食纖維可以降低膽固醇，降低血脂含量。減少動脈“斑塊”的形成原料，減少“脂質”對血管內壁的粘附和刺激。

其實大部分的健康食品都是能夠延緩動脈硬化的。記住這些高膽固醇的食物，千萬要控制攝入：

（煙、酒等刺激性食物也會對血管造成損傷）

保持健康的血管應當嚴格控制膽固醇的攝入，如動物內臟、動物油脂等，並且每餐不宜吃得過飽，保證七、八分飽即可。

存在疑惑的老年慢性病知識，可關注後邀請小編回答~