當然不需要公雞了，母豬下蛋就跟動物甚至女人排卵一樣，歲數到了，就會有；沒有男人，女人就不排卵了嗎？所以下蛋肯定是不需要公雞的；再想想很多圈養的母雞是見不到公雞的，不是都在下蛋麼？

那用雞蛋孵小雞，豈不是隻要母雞就行了，要公雞幹啥？這裡就有了公雞的作用了，只有公雞授精過的雞蛋才能孵出來小雞，如果是沒有公雞來授精，這個雞蛋就不能孵出來小雞了；

母雞下蛋需要公雞嗎？

按照正常的自然現象，母雞下蛋是需要公雞的，不然母雞嚇出來的雞蛋不會孵小雞，是個臭蛋。

但是在現在的大型養雞場，母雞下蛋是不需要公雞的，只是有的養雞場，一個車間可能會有一個公雞，叫鳴！也就是給雞群一個引導。

有人說了：雞場為什麼不能多養一些公雞？這是不可以的。一是雞場是機械化養殖，每一隻雞佔用的空間十分狹小，母雞都是在籠子裡，一個籠子都是階梯式的，一排一排的，整整齊齊，一平方就要養好多雞。二是公雞和母雞的交配，會引起母雞的產蛋量下降，影響效益。三是場地有限，要交配就要有很大的場地，這也降低效益。

土雞蛋和機場雞雞蛋的區別：最重要的區別就是，土雞蛋是交配蛋、受精蛋，雞場的雞蛋不是受精蛋。土雞蛋可以孵化小雞，雞場的雞蛋不會出小雞。能出小雞的雞蛋營養價值高，不會出小雞的雞蛋營養價值低。土雞蛋產量低，雞場的雞蛋產量高。

公雞

天南海北的大和尚，小和尚們表示很嚴肅，很認真的對待這個問題！！！

母雞下蛋需不需要公雞這事，平民百姓是不在乎的，愛誰誰，能吃不就行了。只要這蛋能煎，能炒，能煮，能蒸，能做蛋花羹，能做雞蛋糕，有沒公雞一起努力，都沒關係。

但和尚們在乎啊，這蛋是母雞獨自生的，方圓幾里內，也沒有發現過公雞的存在，那麼放心了。

這個蛋雖然還是叫雞蛋，但這是素菜。

只要是素菜，和尚們就都能吃，和尚們日子清苦，多一種食材總是好的，何況這蛋你們百姓能煎能炒能蒸能煮能做蛋花湯，能做雞蛋糕，難道我們和尚就不會做嗎，沒有的事。

我們還有少林寺十八種秘製做法呢，比如說連臺灣人都捨不得吃的茶葉蛋。

但是，什麼事都怕一個但是，如果這個蛋不是母雞獨立完成，而是有公雞曾一起努力過的，那就有可能是受精蛋。

受精蛋就有了生命，那是葷菜啊，和尚們就不能吃了，於是就恨得牙癢癢了。

你說這裡面有沒有受精，誰也不知道啊，不是有個大和尚說，酒肉穿腸過，佛祖心中留嗎？

酒肉都能吃，吃一個可能，懷疑，疑似受精的雞蛋又有何不可。

何況，母雞本身也沒那麼肯定這是不是受精蛋呢。

時間過得很快，許多傳統觀念都被轉變了。我只知道，過去的母雞下蛋，是需要公雞的。上世紀七、八十年代，農村家家戶戶都要養幾隻雞，裡邊是要有一隻公雞的。那麼，為什麼要留一隻公雞呢？據說是因為動物的天性！雞是一種很奇怪的動物，如果只養很多的母雞，沒有公雞的話，它們可能會天天打架，為了爭搶食物、爭搶地盤啥的。這樣不但影響吃食、產蛋、搞不好小命都不保！但是如果有一隻公雞，當它們打架的時候公雞會予以制止。據說可能是因為在它們簡單的思維裡，公雞就相當於丈夫也就是一家之主，家裡的大小事，都是它說了算。本來一群母雞之間可能沒有任何關係，有公雞了就成了一家人。所以妻妾要團結在丈夫的周圍，不搞分裂，保持安定團結！其實，最關鍵的是，母雞需要公雞來踏蛋。

到了夏季，母雞經過21天時間孵化出了小雞。當母雞帶著小雞“哥大哥大”地來回找吃食的時候，公雞就會在周邊巡遊，以防止黃鼠狼之類的敵人來襲。當小雞仔長大到能分出公母的時候，主人就會在其中挑選出一隻比較健壯的公雞加以重點照顧，以後留下來當種雞，而其它的公雞仔就會賣掉或者送人。所以，在挑選種雞蛋時，就儘量選能孵出母雞的蛋，可是這個是技術活，一般人很難掌握。所以，每次難免要孵出一些公雞，有時甚至其中會有一半的公雞仔，主人就會說：“真倒黴，怎麼這麼多公雞。”

當然，母雞也可能可以自己下蛋，但是，農村人還是相信有公雞好，那母雞下的蛋才是正宗的雞蛋。大規模化養雞，需要效益，所以，不會養那麼多的公雞，只要母雞就好了，但是，這個蛋的味道也就有點變了啊。

母雞下蛋不需要公雞。

母雞下蛋的即是卵，禽類及一些爬行動物都把卵排除體外，這是營養豐富且具美味的食品。單從食物這方面定義，凡是禽類或爬行動物，不需要雄性交配都可下蛋。若從繁衍後代來說，沒有同類雄性交配，無論什麼蛋，都不會孵化出下代。

人若把雞蛋打爛放在碗內，常常可以看到雞蛋黃內有一大約不足黃豆大的白色稠的液體，那就是雄雞體內排除的精液。若雞蛋不破，給以適當的溫度和時間，就能孵出小雞。我們農村稱這樣的雞蛋叫有色雞蛋。若打破雞蛋，發現雞蛋黃內沒有白色的稠液體，我們俗稱白蛋，這樣的雞蛋是孵不出來小雞的。

其實，所有動物的雌性都排卵，只不過禽類和爬行動物排卵以蛋的形式出現而可能成為美餐，而其他雌性動物排卵除非性交之後繁育後代而顯形，除此之外，排卵則隨著例假而排除，很難被發現。