冬至是二十四節季之一，這一天，晝夜分明，白天黑夜一樣長，從這天開始，白天開始漸漸長起來，直至夏至; 夏至起，白天漸漸短走來。這也是長起冬至，短起夏至之說的來歷。

冬至前後，是我國最寒冷的時段，黃河以北地區，為了防止耳朵被凍傷，大都有在冬至這天吃餃子的習俗。黃河以南地區，尤其是產稻米的江南一帶是制陰米，打餈耙，醃製臘肉，臘魚的開始，直至立春前結束。

中國的古人中應該有理工男的，他們知道冬至這一天太陽衝了（直射）南迴歸線後往回跑，北半球迎來了最長的黑夜和最短的白天。由於此時太陽已基本忘了北半球，所以越往北走越冷，在北半球的中國也就迎來了所稱的"數九寒天"。夏至相反，太陽衝了北迴歸線後往回跑，情況就會倒過來。地球以其優雅的偏轉聰明地讓太陽在兩條迴歸線間來回奔跑，塑造了大部分地球的冷暖四季。讓人類的著裝豐富多彩，讓自然界枯榮有序並自然減災。中國民間的儀式感很強，與古代理工男認定二十四節氣有關。冬至的來歷和習俗可查詢，此不贅述。所在地不同地方有不同習俗，吃一頓是少不了的。據傳說在這一天烤的臘肉最好吃，有這一點好處就已經很棒。

簡單地說，冬至意味著一年到頭了，新的一年開始了。

冬至，俗稱“冬節”“長至節”或“亞歲”等，既是農曆二十四節氣中一個重要的節氣，也是中華民族的一個傳統節日，冬至為“冬節”，所以被視為冬季的大節日。

在古代民間有“冬至大如年”的講法，古時候漂在外地的人到了這時節都要回家過冬節，所謂“年終有所歸宿”，古時有“冬至一陽生”的講法，也就是說從冬至這天開始陽氣慢慢開始回升。

每年伊朗歷9月30日(今年公曆12月20日)是波斯冬至夜(按照波斯語音譯叫雅勒達節，yalda)，起源古波斯文化瑣羅亞茲德文化，至今3000多年曆史。古波斯文化認為這天晚上是一年中最漫長之夜，全家人團聚在一起度過。在聚會上 ，講究全家人圍著餐桌， 吃七種波斯特產水果和乾果，其中紅色石榴和西瓜是主角 ，石榴象徵幸福，古波斯人認為冬天吃西瓜能驅寒和去病等。

在聚會上，還有詩歌和音樂等，以歡樂送走伊朗歷秋天，迎接第二天新生(冬天)。

波斯冬至夜是今天伊朗、阿富汗、塔吉克、亞塞拜然等國家共同民族節日，也是波斯民族節日標誌。

希望傳統文化在新時代弘揚發揮積極正能並得到國人的認可與重視！

冬至，是中華二十四節氣中的第二十二個。字面直譯就是冬天到了。古籍《淮南子·天文訓》中記載有測量“冬至”“夏至”的方法：“日冬至，八尺之修，日中而景丈三尺。日夏至，八尺之景，修徑尺五寸。”可見冬至乃夏至相對之。冬至日太陽黃經為270度，為南北迴歸線的折返點，中國北方（淮河以北）地區的白天最短，黑夜最長。進入冬至時令後，白天會漸長。在民俗文化中，古有冬至大如年之說。漢時冬至是國立大節，是很有講究的。斗轉星移，時代更替，民俗也在不斷變化。現在的冬至，只是農業時令中的一個節點。講究一點的還保留著"冬至餃子"和"冬至添棉"等習俗。

冬至將至數九開始，那麼冬至是什麼節？在你們那裡有什麼風俗習慣？

冬至是中國24節氣中的一個節氣，冬至這一天，白天極短，夜晚極長，到了冬至就到了數九寒天，這是一年中最寒冷的時節。冬至就開始數九了，數九歌各個地方都不相同，我們貴州的數九歌是這樣的：一九二九，懷中揣手；三九四九，凍死豬狗；五九六九，沿河看柳；七九六十三，行路把衣寬；八九七十二，鯉魚跳過灘；九九八十一，莊稼漢在田中犁。

冬至這一天，我們這裡的風俗習慣就是吃狗肉，將狗屠宰後脫毛、開膛破肚洗乾淨後加入香料煮熟，然後切片後作火鍋煮吃，蘸水是用辣椒麵、薄荷、魚腥草、醬油、醋、花椒粉等香料製作，味道特別香。有的人家是殺一隻土雞與狗肉一起煮，味道比單純狗肉的香。狗肉火鍋最有名的是江蘇的沛縣狗肉、貴州的花江狗肉 、廣東雷州的白切狗肉、廣西靈川狗肉。冬至這一天，我們這裡不吃狗肉的就吃辣子雞，同樣是做成火鍋。

冬至這一天，流浪狗全部進入狗肉湯鍋，冬至前一個星期左右，流浪狗就被殺狗人收集餵養，到冬至這天全部屠宰銷售，過去滿街的流浪狗已經沒有了。有的狗是到農村收購，我們這裡很忌諱賣狗，老話說：“今世賣狗，下世變狗”，因此，收狗不能用現金購買，是用物資兌換。

今天（2020年12月21日）下午18點02分就是今年的冬至了。民間向來有“冬至大過年”的說法，冬至從古到今都是人們比較看重的一個節氣，而且冬至這天的氣候變化會影響著未來一段時間的氣候變化，進而達到透過觀察冬至氣候預測未來氣候變化，服務農業生產的目的。另外冬至到來的時間點也會影響著未來的冷暖變化。

原則上來講，冬至是24節氣之一，不過冬至是比較特殊的節氣，也是時年八節之一，並且還是傳統的祭祖日子，老話說“冬至大如年”就可以明白人們對冬至有多麼重視了。

時年八節一般指【立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至】這8個比較特殊的節氣。

地球圍繞太陽轉動一週的時間是一年，四季更迭，一年年自然的變化。

夏至是一年中白晝最長，夜晚最短的日子，夏至太陽執行至黃經90度，太陽直射地面的位置到達一年的最北端，幾乎直射北迴歸線，此時，北半球各地的白晝時間達到全年最長。夏至後進入到一年中最熱的一段時間。

而冬至是一年中夜晚最長，白晝最短的日子，冬至太陽執行至黃經270度，太陽直射南迴歸線，對北半球最傾斜，冬至過後開始數九天，進入到一年中最冷的一段時間。

在我們北方，冬至節氣這天要吃餃子，喝羊湯，還要提前準備好祭品去祭祖，並且根據冬至這天到來的時間以及氣候情況，提前判斷未來一段時間的氣候變化，提前做好農作物的防護工作。不過冬至之後，天氣越來越冷，所以在飲食上要多進補，吃一些溫性食物。北方吃餃子，南方也有吃炸湯圓，喝雞湯的習俗。

而冬至同樣是數九天的開始，今年冬至發生在12月21日，農曆的十一月初七，所以今年數九天從12月21日開始，到2021年3月11日止，春節在2021年2月12日，正處在六九尾上，正所謂“五九六九，隔岸看柳；七九河開，八九燕來”，過年就不冷了。