菜販子掙的錢大部分是辛苦錢，起早貪黑沒有休息有賠有掙路上跑地上放庫房存都得交錢。掙錢是應該的。電商平臺這些都沒有了。它能不衝擊嗎？

蔬菜是地裡生長的，都要靠季節溫度雨水來決定收穫，所以我認為菜農都是賺的辛苦錢，菜價上漲空間有限，時令蔬菜和反季節蔬菜價格上相差比較大，還有現在搞的大棚蔬菜成本可能會更高一點，暴利談不上。

利潤不低但一般人吃不了那個苦，早晨不論冬夏基本上凌晨四點已經上好菜了，因為5點來鍾早市人流已經欣欣攘攘了。主要成本是房租費、攤位費、物流費。房租4000元每月、攤位費10000元每月、物流費6000元每月，日銷售額5000元，150000元每月，損耗20%，毛利50%合計60000元，純利40000元每月。每日工作15小時。

賣菜的利潤如果高，又可以積累經驗，積累客戶，積累信用，從年輕做到退休，年青人為什麼不做寧願去送外賣？賣菜要能吃苦，要有本錢，還要能說會道，能笑臉迎人，不是誰都能做到的以前工廠有對夫妻曾經賣過菜，說會做生意的確實很賺，但多數不過賺個生活費多一點，起的早，整天守著攤子不能離開，擔心菜賣不玩爛了，租金的壓力，一天都不敢休息，那種辛苦多數人根本受不了。

說起暴利，我講個故事供大家參考。據說有一個賣燈草的小販（燈草現代人可能知之甚少。那是六十年代前的一種照明燈具，燃料一般都用菜油，棉籽油等食用油。燈盞裡盛上油，放二根燈草就可以點燃照明。）和一個販網段的商人，二人經常在一家飯店吃午飯。賣燈草的每次都是吃最便宜門板飯，相當於現在的快餐。那綢緞商人每次都進店堂，選一個好位子點上幾個萊再來一壺酒。一次燈草小販就問綢緞商人，說：你每次吃的這麼好，你販綢緞有幾分利，綢緞商說現在生意難做，淨利不足二分。燈草小販說這麼一點利潤，你還吃這麼好，我有十倍利潤也不敢這麼吃呢。綢緞商大笑道，我一天要做百兩以上生意，你一天做多少生意。我二分利就能獲利二十多兩，而你一天只能賣幾百文錢。就是不要成本也不夠我吃一頓飯。

十倍利潤。一元錢成本變十元，淨利九元，這是不是暴利？但他一天營業額也就幾百文。（一千文等於一兩銀子）

說賣菜是暴利，那也得分什麼菜。賣青菜蘿蔔利潤再高也獲利不多。如果賣肉類，海鮮就不一樣囉。

街對面菜場，疫情之前：早上六點開門，到中午一半走了，下午四點就基本沒人賣菜。

如果利潤不高，為什麼中午就不守攤了呢？