社會上的一些人，一裝B就出洋相，幾成定勢。有些腦子被驢踢了的，硬要把農村喪事當成是它們家死人一樣的不管不舒服，限這限那，搞的連個死人錢也要賺了，真是王八有王八的路。很多很多窮人喪個老人，還真需要村裡鄰居鄉親，親戚朋友出錢出力，才能抬得出去，把事辦了。硬是有很多東西好像它家裡死人，能自己把事情辦了一樣？還好、教授放話、你要能當垃圾處理了也不會有人反對，但不能不讓別人對親人盡點最後孝道啊！

辦喪事，只要來的人都是對逝者的尊重，但權貴者不能這樣看，人家熱心來了，辭去人家禮節，對來者不尊啊，所以一般平民百姓辦喪事均不能辭來者之禮。

農村句俗話：人死飯門開，不請有人來。農村辦喪事，除了至親以外是不請客也不辭客，一般送葬的頭一晚，自己估計有多少人辦多少桌，如果不夠，晚飯後廚師會問主人。另外，客人來不請走不送。

親人故去，家人給親戚報喪，鄰居靠聽炮就知道了，不請，去世的人，人緣好，左鄰右舍都會來送最後一程，所以必須接待好，不能夠辭客。除非你不回鄉，不掃墓。

去年也是這個時候，姨夫去世了，老表是個局級幹部，表嫂子也在單位要職，通知時就說明，事情辦的小，能來則來，儘可能的不來，所以酒席儘可能的減少，也許怕大操大辦壞事了吧

十里不同裕，我們老家位於縣城西15公里，喪事風裕真的很好。誰家有喪事鄉鄰也是自發幫忙和自發悼念的，多年前窮的時候只是買包紙錢燒燒，現在條件好送50~100元禮錢，當然親戚、近門的禮錢會多點，不待客不請吃飯。只是下葬那天回來作為孝子孝孫的親戚、近門的和幫忙挖墓穴抬棺的忙人才在主家吃大鍋菜，有的忙完連飯也不吃。普遍認為，主家死了人悲傷不己(包括喜喪)，儘量減輕一下主家麻煩，有的讓人叫幾遍過意不去才去吃碗大鍋菜。但老婆老家位於城東10公里，喪事都是在飯店整桌吃！

不知道怎麼回答？平民百姓家庭就那麼4桌或者5桌，都能吃得起想要桌，也沒有人情來往。當幹部的或者社會人的等等，能不來就不來了。錢都內收了。人那麼多的人幹嗎？

喪事不能辭客弔唁，這道理誰都懂，但若是喪家經濟能力的困難，亦不能限桌，主持人應斟情降下餐標或增加桌位密度，每桌多安排一兩位來賓，再來所有的內部人員先禮讓來賓就餐，自己人能節省的也必須保證來賓的禮數週全，其後再作另外安排。

喪事，大家都知道，死者為大，為了表示一下誠意，送死者最後一程，也是不枉今生有緣。來者是客，不可拒之門外。“辭客限桌"，說的是來者不好推辭，無論有多大恩怨，暫且放一放，人來弔唁就是最大的面子，吃飯那是免不了的。在家得罪人，出門沒人理。

農村有一句俗語:喜事不請不到，喪事門聞喪即吊。為啥這麼說呢？就是八杆子打不著的七大姑八大姨，打算不想共事了，爛攤子能收斂一點就縮起來了。喜事一般來說，都是要邀請的，否則人家不會厚著臉皮去的。而喪事就不一樣了，一方面我不是衝著活著的人去的，而是去祭拜死去的人。你就是不請，我還是要去的。所以說，祭奠死者，來者不拒。

辭客限桌用在喪事上，哪是大不敬。如果說用在生日宴會，喬遷之喜，或者結婚典禮無可厚非。人家也能理解，情有可原。如果在喪事上辭客限桌，是要遭到眾人非議的，那你家真的門前長草了，沒有人再願意登門了。

喪事比較講究，禮節還比較多。來人行大禮，叩拜！吃飯行禮，用餐！說來多少人，就看死者生前人緣關係了。來者吃飯，這個桌子定多少桌，哪是沒有什麼數的，在一般情況下，多要預存一些，以防措手不及，這也是待客之道必備的條件。

因此也就說了，既使之前兩家有過什麼不快或鬧過什麼矛盾，但你遇到白事，人家主動上門來安慰哀悼，這是主動表達和好的善意，主家也應該接受和感謝。而不能因為之前的事情而把人家拒之門外。

而限桌的意思更好理解了。過去辦喪事都是“流水席”，即不按三頓飯的時間，而是凡來客上過禮行過哀悼禮就要坐下吃飯，俗稱“喝菜湯”，條件好的主家擺十個碟八個碗，條件差的僅八個碗、菜品差也沒人笑話。

而且過去一個村的基本上是一個族的本家，所以誰家有喪事，基本上全村都過去“喝菜湯”，別的家差不多就不要燒火做飯了。所以過去有“南北做買賣，不如死個老奶奶”一說，意即可以開幾天葷。（笑）

而作為主家呢，就不能因人多而不接待（即限桌），否則會遭人笑話的。而且某家若人緣不好，辦喪事大家都不去，反而惹人笑話。

所以答題主，這就是不能“辭客限桌”的因由。

回答問題;農村人辦喪事，講究的是老喜喪。哭喪鬧喪是一個地方的風俗習慣。所謂哭喪，倒頭後通知或捎信後要對遺體弔宴燒一刀草紙哭喪一會，以表哀思。夜間吹鼓手及家人哭喪一個夜晚，稱謂是倒坐夜。鬧喪是家裡的外嫁姑娘回門哭喪，久跪不起，死去活來。老人說死爹哭媽寧喪種，塵穀子爛芝麻找茬鬧事。其實是真的，這是斷頭喪吃的飯也叫斷飯。擺上供桌子也是孃家人的斷頭桌子，從此就斷了親戚很少來往。老姑奶奶鬧喪在農村喪事中常見到，也無人怪罪。

辦喪事為什麼不能辭客限桌？按常理來說，辦喪事一般是一個家族及逝者的親戚都來參與的。每當有人病危其家族族人及親戚往往是都知道了，一旦人去世，本家族都來幫忙處理事務，人數基本有數。至於親戚方面的也有一個大概數。總的說人數多少沒有一個確數，只是估量，但差不了多少。那為什麼不限桌呢？這是一個在喪事上不成文的規則。在過去的年代，遇到喪事出大殯的有些乞丐結成的團伙，去為主家做夜守欞，不能確定其人數。就是至今喪事也有一些似過去乞丐一樣的人同樣做桌，這些都是主家所未知人數而限定桌數的因素。另一方面，逝者生前的朋友往往別人不瞭解，來與不來也沒有定數，若突然來了，也必須做桌，這也是不限桌數的因素。

綜上所述，逝者為尊，為大，人數決定於桌數。人數變數大，來者都是客，當然也就不辭客限桌了。

死人為大！喪事是人一生中不可避免的事。村裡或是什麼，死者為大。只要來人，那就是客。不管多大的恩仇，來人拜死者，一切好說。所以一般主家都會留出三五桌為備用，怕的是招待客人不周。沒有出現過辭客限桌的事。出現客人超出預定，管事的也會安排好，不會出現招待客人不周的情況，怕對不起主家，引起事端。如果出現這種情況，怕事管事的與你有仇，或是你為人不好，沒人幫你！

這個也應與時俱進分個現實情況！今年我村一老人世逝，有一兒兩女，兒子首先徵求黨支部及戶族長輩意見決定喪事待客標準高於平常規模，除走動的三親六故外所有弔唁幫襯人員一律不收禮金，不設禮簿！因子女們都在西安農村紅白事很少參與，藉此表示對大家的答謝！父親是老黨員開了個追悼會！大家也覺得很好的表達了孝順之意受到好評！

別的地方我不知道，在我們農村如果誰家有人去世辦喪事的話，親戚、鄉親、朋友來的人越多越能證明辦事的主人人脈廣、人緣好，反之說明主人交際太少，俗話說“房頂開窗戶的人家”，正因如此，辦喪事的主人在辦酒席時會有備桌，以防客人多卻酒席不夠吃，那樣會遭人恥笑的。

在許多地方，紅白喜事處理方式不同，紅喜事全國差不多，一般通知，送請帖，發喜糖，它是定日子的，而白事有突發性，在農村需要家族和親戚朋友幫忙辦理，一般都是主動上門，一般本家不主動叫人，由他人代勞，開始也不知道總人數，如父母過世，有逝者生前親朋好友，又有子女親戚朋友，如上海浙北蘇南，地處優越人員外出少，但都忙於自己的工作，基本本家會通知，而且不叫不來，人數基本可控，但不叫就等於這門親戚就斷了，象上海市區又不同，由於是移民城市，可能有的家庭沒什麼親戚朋友，三兩桌人，而郊區基本幾十桌，

辦喪事時，有人為死者而來，有人為活者而來，來者都是客，人數難預料，有為生者添福的不速之客，也有為死者致哀的親戚朋友，鄰里鄰舍，隨禮金外帶燒紙，一般都不空著手，抬張嘴就去，有還人情的，他家辦喪事時來過而去，有追人情的，家裡有老人健在而去，還有因為大名在外，慕名而去的，如此種種，不好辭客限桌，再者，誰家不死人，哪個能自了，再大的怨仇，一死便了，與人方便，與己方便，能大氣的不要小氣。

老人說的好，喜事要請，白事不請，來的人越多，就證明亡者生前人緣好，三朋四友挺多，所以生前的好友都會來進行哀悼和送老友最後一程