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  • 1 # 努力365天買賓士

    冬天是炒菜好吃還是火鍋好吃?當然是火鍋好吃。為什麼這樣回答呢?我從三點來分析。

    一、火鍋相比比炒菜,吃過之後更暖身子

    你想啊,現在大冬天,氣溫低,如果是炒菜的話,很容易就冷了,北方有暖氣還好一點。如果在我老家湖北,沒有暖氣,天氣又特別冷,頭一道菜炒出來,第二道菜還沒上,菜就冷了。在廣東還好點,但最近天氣也在降溫,這幾天幾乎都是在吃火鍋。吃完羊肉火鍋就吃雞肉火鍋,今天還整了一個乾鍋啤酒鴨。無論是中午還是晚上,吃完了火鍋,本來覺得冷的身子,一下暖呼呼。

    二、火鍋的配菜多,都是時令蔬菜

    火鍋除了天氣冷比較暖身子,做法也簡單。隨便的熬一鍋湯底,無論是雞肉、豬肉、羊肉、魚肉都可以。而且,現在的時令蔬菜適合燙火鍋的又特別多,各種的新鮮青菜,有茼蒿、皇帝菜、大白菜、菜心。還有時令的大白蘿蔔,冬吃蘿蔔有益健康。蘿蔔無論跟什麼火鍋都挺配。而且相比炒菜,火鍋能更好的保留食材的原味以及營養價值。

    三、火鍋做法簡單,口味可以自行選擇

    火鍋的好吃,除了我們的習慣外。它的做法簡單,而且口味多樣。有麻辣的、有清淡的,有滋補的。可以根據個人口味來搭配。關鍵是無論吃什麼火鍋,都可以搭配各式各樣的湯菜。還有各種各樣的蘸料,喜歡什麼口味都可以自行調製。

    炒菜除了麻煩,還容易冷,關鍵炒幾個菜就吃那幾種口味,跟火鍋完全沒辦法比。

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