新鮮的菜籽餅可以直接埋土裡

容姐是河北石家莊晉州農村人，在容姐小的時候，我老爸都會給我家韭菜使用新鮮的花生餅，那時的花生餅是那種很大的大圓坨。我老爸都會把大圓坨花生餅砸成小塊，然後在春季韭菜小的時候，埋在韭菜壟裡。沒有經過腐熟的花生餅，埋在韭菜壟裡以後，韭菜都會長得又黑又綠，而且韭菜味道很濃。

題主所說的菜籽餅，應該和花生餅是一樣的道理，而且現在埋在土裡，明年春季再種東西，因此容姐說是可以的。

題主說了是菜籽餅，可是現在的菜籽餅也有大圓坨的，因此容姐告訴你，如果是大圓坨菜籽餅，需要分成小塊。如果是菜籽餅片，那也是做的碎一些好，這樣有利於菜籽餅腐熟。

把菜籽餅撒在土上以後，需要用鐵鍬深翻，埋在地下，雖然現在是冬季，但是在土壤中，也會進行發酵的。我們這裡有些種植春地玉米的農戶，都會在玉米收割後，把玉米秸稈粉碎後旋耕在地裡，這樣一來可以讓玉米秸稈腐熟，二來春季土壤不會長草。這一點和題主的情況是一樣的。

看題主的描述是想把菜籽餅埋在土裡發酵，在第二年種菜。說實話，不建議您這麼做，一年的時候埋在土裡的菜籽餅很難完全的發酵，有可能會對您種植的蔬菜造成一定的影響。而且，這樣做的話對菜籽餅的養分流失也有一定的影響。

菜籽餅和其它的豆粕、油茶粕、花生粕等都是優質的農家肥和有機肥肥料，蛋白質含量較為豐富、中微量元素也比較豐富，用腐熟的粕肥種植農作物對改善果實的品質和口感有著較為直接的作用。但是，這類粕肥也需要完全腐熟之後才能使用。

通常情況下，粕肥的腐熟一般都是透過堆漚的方式來完成。將收集的菜籽餅打成小片之後澆水堆積在一起進行腐熟。一般來講，粕肥在溫度適宜的條件下，大概一個多月的時間就能腐熟。如果溫度條件不理想，腐熟的時間就需要相應的延長。也就是說，粕肥的腐熟其實與其他的農家肥、有機肥腐熟的程式是一樣的，都需要經過微生物的作用之後出現一個溫度逐漸升高、穩定一段時間之後再次降溫的過程。也只有這樣，粕肥中的蛋白質、糖類、脂肪等有機物的穩定結構才能被破壞，在施入土壤之後才能繼續在微生物的作用下分解並且與土壤團粒結構融合在一起。

而題主說的把菜籽餅分散的埋在土裡的方式並不是很妥當。首先，過於分散的菜籽餅在土壤中很難達到堆積腐熟的溫度，難以完全的腐熟；其次是新鮮的菜籽餅有一種獨特的香味，埋在土裡會吸引一些蟲鼠啃噬，造成菜籽餅的損失，這對於改善土壤肥力來講是得不償失的；還有一點就是未腐熟的菜籽餅施入土裡，菜籽餅的養分由於缺少有機質的類似於螯合作用的存在，菜籽餅的養分會隨著降水因素的存在而逐漸的流失，也會對菜籽餅的養分造成一定的影響，造成肥料的浪費；最後是如果一年的時間菜籽餅在土裡未腐熟，就會散發出較為難聞的刺激性氣味，還會對蔬菜和空氣造成一些汙染。

所以，最好的方式還是建議您將收集的菜籽餅腐熟之後施入土裡。同時，由於菜籽餅裡纖維素、木質素的含量低，對改善土壤板結的能力有限，最好是新增一些纖維素含量高的基質與菜籽餅共同腐熟。

以上是我對這個問題的一些看法， 如有不當之處請海涵。