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1 # 陽光下
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2 # 河南二兩哥
首先從三大主流香型來說吧:
1、醬香型白酒。代表酒有:茅臺酒、郎酒、雲門陳釀、珍酒、國臺、釣魚臺、北大倉等等。
特點是:微黃透明、醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久。
2、清香型白酒。代表酒有:汾酒、寶豐酒、二鍋頭、黃鶴樓等等。
特點是:無色透明、清香純正、自然協調、綿柔淨爽。
3、濃香型白酒。代表酒有:五糧液、瀘州老窖、劍南春、古井貢酒等等。
特點是:無色透明、窖香濃郁、綿甜醇厚、各味協調、凜冽爽口。
從以上來看你這個問題已經排除掉主流香型之一的“清香型白酒”了,估計要從醬、濃這兩種酒裡面來找了。因為清香白酒體現不了口感醇香,即使是年份酒或者陳釀,最大的特點無非是更加柔和、協調!
想要達到口感醇香必須要是年份酒或者陳釀,因為我理解的口感醇香就是唇齒留香,新酒是萬萬體現不出這種感覺的!
所以,無論是品牌白酒還是自家釀的散酒,只要是醬香或者濃香型白酒,都能達到口感醇香的要求。前提條件必須是高度純糧酒,而且是陳釀年份酒,時間越長越醇香。
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3 # 坤沙穎
可以試試醬香型白酒,茅臺酒,茅臺系列酒都不錯的。如果看重酒質,不妨試試坤沙散酒。正宗的坤沙散酒,採用傳統的12987釀造工藝,原料也是用的本地的糯高粱,醬香突出,優雅細膩,口感醇厚。
推薦50度酒鬼酒,經糖化、發酵、清蒸清燒、陳釀及勾兌調味等工序釀造而成,入口綿柔醇厚,一口就能喝出“濃、清、醬”三香,不烈不刺激不易醉,重點是採用糧食顆粒釀造,喝起來放心,和同價位的白酒比起來,價效比很高!