銀耳號稱平民的燕窩，是美容養顏的聖品。那麼銀耳晚上煮早上能吃嗎？吃銀耳會發胖嗎？接下來和小編一起看看吃銀耳的好處，希望對大家有用！

銀耳晚上泡早上煮可以嗎

可以。

由於銀耳在泡發的過程中，硝酸鹽會被水稀釋，所以即使會產生亞硝酸鹽，含量也是及其少的，根本不會對我們的身體造成危害。

專家提醒，雖然發好的銀耳隔夜後不宜食用的說法並不正確，但是發好的銀耳若是放置時間過長，容易滋生細菌，建議煮熟後再食用。

銀耳晚上煮早上能吃嗎

可以。

銀耳能儲存多久

1、如果是泡發銀耳時發多了，不宜將銀耳放到冰箱中去儲存，發過的銀耳易碎，會造成營養成分大量流失，可以將這些銀耳瀝乾水放在通風處，第二天使用。在使用這些銀耳之前，最好先用流水多衝洗幾遍，減少硝酸鹽、亞硝酸鹽的含量。

2、如果是煮好的銀耳湯，偶爾一次煮多了，可以用乾淨容器裝好，用保鮮袋密封好。放在冰箱中進行冷藏可以儲存1-2天，還是可以喝的。

吃銀耳會發胖嗎

吃銀耳是不會使身體發胖的哦。銀耳有著極高的營養價值，人們多吃它，還能為自己的身體滋補。銀耳有潤燥的效果，如果人們覺得自己的胃腸燥氣太大，可以通過吃銀耳去改善。有些人會經常便祕，這時候銀耳是有利於便祕的哦。銀耳對女性的美容也是大有幫助的，如果女性經常吃銀耳，會使自己的血色紅潤，達到潤膚的作用，它也可以為女性排毒減掉脂肪哦。

常喝銀耳湯的好處有哪些

常喝紅棗銀耳湯具有潤肺止咳、補腎健腦等功效。尤擅長補益肺氣，可以提高肺組織的防禦功能，提高機體的免疫能力，從而增強體質，達到抗衰老的作用，是秋天進補的上乘佳品。還有滋陰潤肺，補脾安神的作用。適用於乾咳痰少、口乾咽乾、飲食減少、心煩失眠、手足無力等症。健康人食用能消除疲勞，增進食慾，增強體質。