現在年輕人生活節奏快，基本上都是抽時間去買個菜，除非是節假日休息的時候。去菜市場買菜肯定是要花費一點時間的，挑挑揀揀的，很多年輕人不想浪費那個時間。還有一點就是，一般菜市場不是每個小區附近都有，要跨過幾條街去買菜，肯定不願意的。

其次，現在網上買菜也搞得風聲水起，價格也和市場上差不多，還送貨上門，質量也好，買菜還不受時間空間限制。現在網上買菜的選擇也有很多，比如每日優鮮、瘋狂易購、樸樸這些平臺，基本都是有保障的，說來說去都是人們的購物習慣隨著科技的發展發生了改變。

因為，自疫情封閉後。有好多如：興盛，美團等網購，貨物直接送到家門口了。去菜市場要求戴口罩，量體溫，消毒。慢慢去的人沒以前多了。

回答了:

現在的菜市場和以前相比確實是乾淨多了，每月要收菜老闆的攤位費，提供一個好的賣菜環境給商販，提供好的購物環境給顧客放心購物是大眾的心願。菜市場環境是好了，但買菜的市民卻減少了，有如下因素造成:

在我們廣西柳州，超市比各銀行的網點還多，裡面零零散散售賣一些如雞蛋、白菜芹菜老蒜等菜，價格適中。但柳北的大潤發大型購物超市各種東西都貴於市場和其他小超市，購物者甚多。特別是節假日，上下電梯和逛超市者人山人海，經常可見購物者推著購物車，大包小包往車上放，有的都堆成山了，收銀員忙得不亦樂乎。大潤發，想不發都難啊。每年我也和兒子去此超市購物幾次，主要買點夏秋的飲料如啤酒、可樂和冰糖梨水，有時也買一抽紙筋和一瓶醬油。購物商場夏天有空調，冬天有暖氣，再加上裝修豪華，名字霸氣，檔次高，這些因素我想也是吸引顧客的原因吧。

地攤貨是老百姓首選的購物點。在柳州市一棉小區後面，有一個大市場，專門提供給從農貿市場批發蔬菜的小販擺賣，有些凌晨3點就去菜地現場等，菜主割好菜後直接過秤給小販。因此地攤菜價格很平，有些甚至低價格，和超市大菜市相比每斤至少便宜5角至1元，故很受百姓歡迎。每天買菜者人山人海，熱鬧非凡。

還有一種賣菜者更受百姓歡迎，那就是自產自銷的種菜人。這類人無土地，只是找到小型的零碎的邊角土地種上少量的如白菜、苦麻菜、蔥花鹽須和芹菜老蒜，甚至一兩斤姜。為了躲避城管，他們往往碰上顧客還上一個合適價錢就趕緊賣了。常撿便宜者專盯這類賣菜人，畢竟生活是長久的，省一分是一分，省一元是一元，從買菜更能看出底層人的不易和艱難。

為什麼現在的菜市場乾淨整潔，但前來買菜的人反而變得變得更少了呢？我認為，主要有以下兩個原因：一，因為現在買菜渠道大量增多的大環境

現在幾乎無處不在的蔬菜店、超市、路邊攤以及發達的網際網路所帶來的電商、社群團購等諸多可以買菜的地方，不但給人們提供了更多更方便的買菜渠道，也使各種蔬菜的售賣價格變得透明，所以，現在這種蔬菜買賣經營的大環境，直接削弱和降低了菜市場原有傳統集中買賣功能的優勢，間接的流失掉了哪些生活節奏快、購物只圖方便的年輕消費群體。

原本髒亂差的菜市場，經過投資者投資整修整頓後，雖然會讓菜市場變得更加乾淨整潔，但同時也會讓菜市場裡經營攤位的租金大幅增加，而這些增加的攤位租金就會被租攤經營者轉嫁到所售賣的蔬菜菜價之上，所以，經過整修後變得乾淨整潔的菜市場，小商販們出售的菜價肯定會變得比整修前更高，這樣就讓菜市場直接失去了菜價便宜的原有優勢，間接的失去了哪些勤儉節約、購物圖便宜、又有時間到處走動的中老年消費群體。

就是因為人少了，所以才幹淨！如果人多，打掃衛生都沒有空間，人擠人，想幹淨也只能等人散去！或者說越來越不接地氣，乾淨，卻價格高的離譜，自然就沒有人去了！

現在的菜場買菜的人少了主要原因是市場分流了。提高生活品質

1）渠道分流，也是市場分化，現在的大型批發市場、中小型菜場、大中小超市到處佈局，中型超市裡就能買到菜，更有某某鮮生專門做海鮮和水果蔬菜的。過去髒亂差的菜場

2）創新零售方式，也叫新零售，現在小吃、火鍋、個性化消費的酒店都有很多，很多年輕人廚房佈置的很漂亮，可是在家吃飯做飯的次數明顯減少，年輕人消費觀念轉變，比如網購食品、自助、快餐，現在更有網購新鮮蔬菜，送貨到家或者送到就近取菜點。

3）功能專業化，由於現在環保要求，生鮮、豬肉、家禽一率要求集中宰殺，無汙染專業化處理，送到市場上的都是處理好的雞鴨魚肉。

連蔬菜都是處理好的，回到家略微處理一下就可以烹飪了，一改過去在菜場現宰殺，回去還要拔毛掏腸子什麼的，到處雜亂無章、髒兮兮的。4）新形勢要求，機關單位中午都集中解決，我有個親戚每天都是在單位食堂打飯吃，其它的到飯店吃，只有家中來客人才會下廚房一次。科技使生活更美

因為疫情影響，很多地方的學校也要求中午在校吃飯，因此種種從各方面都降低了光顧菜市場的機會了！

過去買菜只能去菜市場，但是現在買菜還可以去超市、外賣平臺、網購、社群團購。

而且說實話，年輕人去菜市場買菜，不夠精明的老是會被攤主宰，還不如去超市，至少不會缺斤短兩。

這恰恰說明現在的生活條件好了。

家家有冰箱，不用經常去

現在的人生活條件好了，冰箱等不再是奢侈品，而且還都有保鮮功能，菜放上好幾天基本上不變樣，遇到合適的菜買來放冰箱，根本不用天天去買。

特別是夏天最明顯，以前沒有冰箱根本沒法放，所以得經常去。

網購團購，送菜上門

現在的服務業和物流太方便了，而且網購太便宜了，正符合了現在年輕人懶人的思想，動動手指頭就行，根本不用跑腿。

網上下單，特別是團購，就連雞蛋這樣的易碎品、海鮮等冷凍食品都能送到家，比個人買還便宜還保險。

所以現在的年輕人都喜歡網購，不大喜歡跑菜市場，就是嫌人多耽誤事。

超市眾多，競爭激烈

現在的超市是一種很火很盛行的經濟，只要是稍大一點的綜合超市，必定有蔬菜專區。

而超市最大的特點，就是蔬菜區的蔬菜都很便宜，大部分比菜市場便宜，還經常搞特價，它靠的就是這點來吸引顧客，賣其他的商品，畢竟蔬菜不是他們的重點。

超市最大的好處，就是商品種類多，買其他東西隨便就把菜買了。而單純的菜市場，不可能有這些日用商品。

我們這個小縣城，人口才10萬多，僅大型超市就有好多家，家家都有蔬菜專區。

最有名的就是一家叫“真得利”的連鎖超市，他選的位置就在每個小區門口的黃金位置，如今都發展到了119家，物美價廉，客流眾多。

他的最大的優勢就是在家門口，下班途中或遛彎時就把菜買了，方便。還有一點就是每晚8:00以後綠葉菜就半價，很吸引人，有不少老太太晚上就在那裡等。

超市的地理和價格優勢，菜市場沒法比，所以現在逛菜市場的人少了，而且還多是中老年人。