現在生活條件好了，科技發達了，對食品包裝材料也越來越嚴格，將食物消毒殺菌處理或加工烹飪以後，及時裝入食品包裝材料中（如食品袋、食品盒等），安全衛生，可以放心食用，開封即食的食品也越來越多，所以，在特殊時期，如果沒辦法做飯，補充營養，也不是難事。

盒裝牛奶

首先，能在常溫下儲存，能很好補充蛋白質，直接能吃而不需要加熱處理的食物有哪些？

1）純牛奶 盒裝的純牛奶保質期達到六個月的時間，還沒有加任何的新增劑，自帶吸管，直接能喝，食用非常方便；如果成年人不經常喝奶、乳糖不耐受的話，可以喝舒化奶；如果想要減肥，脂肪不需要太多的話，可以喝脫脂的純牛奶。並且一盒牛奶中所含的優質蛋白質是非常高的，是補充蛋白質非常好的選擇。

各種純牛奶

2）滷雞蛋 雞蛋所含的蛋白質和人體模式最接近，所以雞蛋也是補充蛋白質非常好的選擇，市場上的滷雞蛋是一個個包裝的，保質期有一年的時間，也是常溫儲存，食用也是非常方便。

滷雞蛋

3）醬牛肉 牛肉也是含蛋白質非常豐富的，脂肪含量也不高，做熟密封包裝好的醬牛肉保質期也是一年的時間，開袋即食，非常方便。

醬牛肉

4）魚類罐頭 魚蝦類蛋白質含量高而脂肪含量少，不用烹飪，直接能吃的罐頭食品比較多。

魚罐頭

另外補充維生素比較方便的食物有哪些呢？

黃瓜、西紅柿、彩椒等這些既能當蔬菜又能當水果的食物，口感好，儲存的時間也比較長，最關鍵的是維生素的含量還比較高，直接能食用，是補充維生素非常好的選擇！水果中所含的維生素也是比較多的，也是直接能食用，無需加工，但好多水果中所含的糖分也比較高，所以在食用時要有適量，一天半斤就好了。新鮮的蔬菜和水果都是補充維生素非常好的選擇。

直接能吃的菜

現在是網路時代，人與人之間沒有距離感，透過網路平臺，我們也能吃到不同地方的食物，沒有做飯的條件，也照樣能很好補充我們身體需要的營養！冬天只能吃到蘿蔔白菜的時代已經一去不復返了！

你需要一個煮蛋機，體積小插電的。然後牛奶不加熱可以直接喝。彩椒維生素C含量巨高，洗洗就能吃。然後每日堅果，補充各種微量元素。想養生就買個酸奶機，自制酸奶，加亞麻籽油，這是巴德維飲食，可百度。如果想更簡單些，買蛋白粉，吃維生素片，不過最好透過飲食而不是靠補藥。不推薦買各種加工食品，雖然方便但新增劑太多，偶爾吃可以。

你去了解一下生吃蔬菜水果，幾乎人體所需的所有的蛋白質維生素，在蔬菜水果裡面都有【人體是會自動合成許多人體需要的營養的，比如維生素，等等】，也就是說你要多瞭解各種各樣的蔬菜水果堅果的營養成分，而且要了解一下各種營養成分的作用，並不是你會做飯你才可以獲取人體必須的營養成分【真正最有營養的就是生吃蔬菜水果堅果，比如生吃花生，生吃胡蘿蔔，生吃生菜，生吃地瓜，當然，有些蔬菜水果還是必須稍微燙一下才好，比如黃花菜，綠色的就有毒，豆角茄子玉米也是不能生吃的】，雞蛋生吃顯然也是存在爭議，不過，雞蛋比較符合人體的營養結構需求【張文宏竟然說病毒性感冒病人每天都必須吃三個雞蛋，這是他給病人開的處方】，雞蛋最好是煮熟了吃，蒸雞蛋也不錯。還有豆腐豆皮腐竹，也是蛋白質含量較高的食品【20-30%左右】

如果你可以遠離油鹽醬醋葷腥煙酒茶咖啡味精白糖等等東西，生吃蔬菜水果，偶爾吃一些必須煮熟的食物諸如雞蛋腐竹豆腐【涼拌豆腐也挺好吃的】，那你就可以提升自己的人體免疫力，經常如此，三五年之後，你就會發現自己健康多了

其實，就補充蛋白質以及維生素而言，沒有做飯條件也是可以輕鬆做到的。比如雞蛋的蛋白質就非常豐富，每天可以吃1-2個雞蛋補充身體所需的蛋白質。

至於維生素而言，雖然一般人選擇食物中汲取營養，但是實際上水果中所蘊含的維生素一點都不比蔬菜少。因此，在想補充身體維生素時，不妨買點水果，一樣可以達到效果。

另外，其實個人覺得，就做飯而言，一方面是為了達到飲食健康的表現，另一方面，自己做飯比較自由，選擇自己想吃的食物，而且在價格上比較節約。

所以在追求營養，養生的環節上，方法其實有許多。生活中有許多的食物能夠給我們的身體補充營養，關鍵是我們如何選擇，吃得更健康。

同時，現在市面上推出了許多代餐麥片，營養上是能夠滿足身體需要的，感興趣的朋友可以看看。