大家平時關注最多的是高血糖，關於怎麼降血糖、穩定血糖科普很多，其實低血糖比高血糖更可怕。

腦對低血糖的耐受很低，低血糖可能會導致人喪失意識而跌倒，低血糖昏迷過久未被發現可造成死亡。我小時候就因為低血糖暈倒過，叫醒後喝點糖水就緩解過來了。

長時間低血糖還可能造成導致中樞神經系統不可逆的損害，引起病人性格變異，精神失常、痴呆等。

那吃什麼食物可以緩解低血糖呢？

預防低血糖需要三餐規律進食，必要時可以進行加餐，一天可以吃6到8餐，防止血糖過低。在睡前可以補充一些水果和零食，防止夜間血糖過低。

蛋白質類食物消化的比較慢，和主食一起吃可以延緩胃排空，使血糖平穩。低血糖患者在吃飯時可以有意多吃一些魚、肉、蛋、奶、大豆等食物，提高膳食中的蛋白質含量。

低血糖的人和高血糖的人一樣都是餐後血糖不平穩，用粗雜糧代謝或部分代謝主食，可以延緩高血糖峰值的到來，使得餐後的血糖比較平穩。粗雜糧的比例按個人的耐受程度來決定，消化的好就多吃一點，消化不好就少吃一點，一般建議粗雜糧佔全部主食的1/3-1/2。

容易低血糖的人要隨身攜帶一些糖、或者含糖豐富的小零食，當低血糖感到心慌、出汗的時候可以吃一點，使血糖迅速上升，從而緩解低血糖的症狀。

這幾條高血糖的人也同樣適用，因為不管是高血糖的人還是低血糖的人，在日常生活中要做到的就是讓血糖平穩，他們的目的是一樣的，方法也差不多。

緩解低血糖，我們可以吃點糖果、甜點；或者是餅乾、饅頭；亦或者喝點含糖飲料……只要是升糖指數高、含糖量高的食物，都可以有效，且快速緩解低血糖症狀。

一般人出現低血糖的時候，都會有較明顯的體徵，那就是心慌、手抖、 頭暈、出冷汗等症狀。

現在由於生活節奏較快，很多人有時候來不及吃早飯，這時候就容易出現低血糖。還記得前段時間，有個小姑娘一直說是在減肥，晚餐吃得少，那天早飯又沒吃。結果，我們一群人在交班的時候，她突然倒地上，頭上直冒冷汗。後來一查，低血糖。

當然，也並不是所有人都會出現上面那些體徵。一些老年糖友，他們可能就不會出現上面的那些情況。這時候，就要靠測血糖來發現了。

當我們出現低血糖體徵，或者是測得血糖偏低時。這其實是機體在給我們反饋訊號——你餓了。

那要緩解低血糖，當然就是要趕緊吃東西了。不同的食物，含糖量有所不同，升糖指數也不一樣。我們想要快速改善低血糖，自然是要吃一些含糖量高、且吃起進去後，能快速補充血糖的食物。

很明顯，文章開頭列舉的那些食物：糖果、甜點、含糖飲料、饅頭……都是可以達到這個效果的。

相反，若是我們這個時候，去吃一些蔬菜，如黃瓜、番茄。這兩種食物，含糖量低、且升糖指數也低，那對改善低血糖，效果肯定就不理想了。

1、對於普通人

普通人發生低血糖，多是由於進食不規律所導致的。就像上面我所舉的節食減肥例子，晚餐吃得少，早餐又不吃，就容易導致低血糖的發生。

減肥是要控制飲食，但並不是這種不規律的飲食。一日三餐少吃點可以，但若完全不吃，則是不可取的。減肥，也一定要注意健康才行。

因此，普通人預防低血糖，就是要注意規律飲食。

2、對於糖友

①老年糖友血糖寧高勿低

老年糖友因為體質的特殊性，常合併多種其它疾病，以及對低血糖不敏感。過度的控制血糖，並沒有多大的收益，且還會增加低血糖的發生風險。

因此，對於老年糖友，空腹血糖控制在8~10mmol/L就行，不要太低。

②口袋中常備小零食

糖尿病就是糖代謝障礙，這種情況，註定糖友比普通人更易發生低血糖。因此，口袋中經常備一點餅乾，或者糖果。一旦出現低血糖體徵，先吃一點小零食，以免意外發生。

總的來說，緩解低血糖，就是要進食一些高糖、高升糖指數的食物。