沒經驗，剛開始肯定不要種那麼多，先學經驗，我有經驗可供參考！生薑的種植方法，做好這幾點，輕鬆收穫自己種植的生薑

生薑是一種被廣泛使用的草本植物的根莖，它不僅可以食用，是很重要的調味品，還有極高的藥用價值，而且生薑植物還有觀賞價值。生薑有很多價值，但是它的種植卻很容易，就算是你自己種植生薑，也是會有收穫的。只要把生薑種植上，只需要給它澆水就可以了，剩下的就是耐心等待它的成熟，到時候就能收穫美味辛辣的生薑了。本文章雖然重點分享的是食用生薑品種的種植方法，但大多數開花觀賞性生薑植物種植的條件是類似的。

生薑的種植時間是從早春開始的。生薑是一種熱帶植物，無法在霜凍中存活。如果你住在熱帶，生薑種植的時間一般是在春季霜凍過後，或在雨季開始的時候。如果你生活在一個植物生長季節比較短的氣候中，在室內種植生薑也是一個不錯的選擇。

本章主要講的是食用的生薑，雖然姜類物種都可以在類似的條件下生長，但為了獲得最好的結果，請遵照苗圃的指示種植。

可以將生薑的根莖切成塊，不切也可以。如果你想種植多棵生薑植物，可以用消毒刀或剪刀，把它切割成很多2.5釐米以上的根莖塊，只要它上面有一個或多個凸起，它就能長成一株獨立的生薑植物。切完後，把碎塊在乾燥的地方放上幾天，讓它們癒合，它們會在傷口表面形成保護性的愈傷組織，從而降低感染的風險。每片生薑需要20釐米的生長空間，如果您需要節省空間，請使用較大的根莖塊。有三個及以上凸起的根莖塊，發芽的可能性更高。

為種植生薑準備好土壤。生薑在肥沃的、排水良好的土壤中生長的最好。如果你的土壤還可以的話，只需要把花園裡的土壤，和同樣數量的腐熟堆肥混合在一起就行了。如果你的土壤質量很差，或者黏土很多的話，那就買些肥沃的盆栽土壤吧。

如果你想密切關注生薑的生長，開始的時候你可以把生薑種在，一個裝滿椰子纖維的托盤裡，這些材料能很好地排水，能有效的防止幼苗腐爛。一旦葉子和根開始形成，你就需要將生薑移植到土壤中，但是這可能會對植物造成傷害。生薑發芽的理想溫度是21℃，所以你可能需要使用熱墊，或其他熱源來使土壤保持合適的溫度。

和大多數花園植物一樣，生薑也喜歡溫和的酸性土壤。如果您所在地區的土壤是鹼性的，請使用pH值工具包，將它調整到6.1到6.5 pH之間。

選擇生薑的種植地點。生薑喜歡生長在有部分遮蔭，或只有早晨能見到陽光的地方，生薑生長的地方不能有太大的樹根。生薑應該生長在有遮風擋雨的地方，而不是沼澤地。如果生薑尚未發芽，土壤溫度必須是溫暖的，最好是在22-25℃之間。如果生薑生長在盆裡，選擇一個至少30釐米深的盆，一個塑膠盆比瓷盆好，因為它方便你在底部戳出大量的排水孔。

在熱帶地區，生薑可以生長在完全陰涼的地方。但如果在其他緯度地區，對於生薑的生長來說可能就太冷了，在這些地區種植生薑，就需要一個每天陽光直射2到5個小時的地方。

種植生薑。在鬆軟的土壤下面5-10釐米的地方種植生薑，如果成排種植，保持20釐米的間隔。如果在盆栽中種植，每盆種植一塊就可以。

保持土壤溼潤。栽種後輕輕地灑水，每天檢查土壤，就在它完全乾涸之前澆水。但潮溼的土壤很快會讓你的植物腐爛，所以如果排水不好的話，就減少澆水或改善排水。

等待發芽。生薑生長緩慢，特別是熱帶以外的地區。如果你運氣好的話，幾天內它就會長出嫩芽，但是如果運氣不好的話，至少要澆水幾個星期，發芽後也要繼續澆水。

覆蓋室外生薑。一旦生薑發芽，對它進行覆蓋以保持溫度，而且還可以抑制雜草的生長。如果生薑種植的地方，土壤溫度在10℃以下，則必須覆蓋一層厚厚的覆蓋層。

生薑的莖枯萎的時候，要讓土壤變幹。隨著溫度的下降，姜的莖在夏末或秋初會變黃，當這種情況發生時，要減少澆水，並在莖死後完全停止澆水。如果生薑的生長期很短的話，它在種植後的第一年或第二年是不開花的。

讓生薑植物在收穫前成熟。如果讓生薑在地面上生長，它會產生更強烈的味道。生薑種下八個月以上，等它的莖枯萎後，挖出生薑根莖。切塊做飯不會殺死生薑，只要你留下的部分中有凸起。幼姜有時在種植後3-4個月收穫，它們通常用於醃製。幼姜必須小心採摘，因為它的皮薄，更容易擦傷。

為寒冷的天氣做準備。除非你住在熱帶地區，否則建議把生薑帶回室內過冬。存放在溫暖乾燥的地方。如果你把生薑留在戶外，當溫度降到0℃以下時，就用厚厚的一層覆蓋物把它蓋上。在溫暖的氣候中，生薑是一種多年生植物，但它們很少能在霜凍中存活。

相信大家已經掌握了生薑的種植方法，是不是也有了種植生薑的想法呢？

沒有經驗種一百畝大姜行嗎？

首先，不建議在沒有任何經驗的情況下種植大面積大姜。

大姜又叫生薑，是常見食材，一年四季都有銷售。再加上生薑的用途較多，所以它的價格相對來說較為穩定。雖說大姜是塊寶，種了能賺錢，但一次性種植一百畝大面積，況且是在沒有經驗的前提下，是完全不建議的。

想要學習種植好生薑，首先要了解生薑種植的條件，以及田間管理工作也非常的關鍵，下面咱們就一起來簡單學習下生薑種植條件和田間管理。

姜性喜溫暖，根莖生長需要較高的溫度。在16～18℃以上才能發芽，在20～27℃時姜塊發育迅速。

姜耐陰而不耐強日照。

姜的根系不發達，耐旱抗澇效能差，故對於水分的要求格外講究。在生長期間*壤過幹或過溼對姜塊的生長膨大均不利，都容易引起發病腐爛。

姜對鉀肥的需要最多，氮肥次之，磷肥最少。

種植大姜，先選優質良種，

再催芽，

後期，施肥方法：在生薑田地，年前冬耕時，我們就要一畝地使用10袋的有機肥。進行深翻。及時供給*壤深層營養。

可以選選擇小面積種植，先掌握好關於大姜的生長習性，以及日常打理，還有病蟲害防治。

下面咱兩個有共同想法的人，來聊聊這個事情，也讓大家給個意見。

一、今年的大姜行情都很看好，從事農業種植行業的人士都有這個想法。

此條訊息觸動了大多數種植戶的神經，讓一直堅守在種植行業超大投資輸出、而只是微弱回報，甚至虧錢虧本的“三農人”為之一振，彷彿是農業低谷中的一枝獨秀，美麗著所有參與者。

明天大姜將再度成為種植業的“網紅”，我想大多數種植戶都在著手為來年的大姜種植積極的做準備，你、我看到的、想到的，大家一樣會看到、想到。這就是咱們種植業的跟風、也是種植行業的大忌。

二、種植行業不但要有勇有謀，更重要的是實實在在的管理技術。

從你的提問中看出，你還算是一位冷靜之人，能意識到種植經驗的重要性。

農業種植是一門綜合學科，不是簡單的播下種子就能收穫。其中不但有專業的管理知識，還要有豐富的種植經驗，這些都不是一時半會學得來的。比如種植業的基本知識：選種、育苗、生長規律、病蟲害防治等。

就拿選種來講，既要品種優良，還要適應當地氣候條件。選不好品種，就生產不出優質的產品，當然也就沒有商品性。好的品種都是在當地種植之後實驗得來的，有些都是經過多次失敗、否定，才得以認可，這就是經驗。

田間管理更講究的是經驗，防病、防蟲憑經驗，防患於未然。等到病害、蟲害發作了，再去進行補救，那時已為時晚矣！

所以，我建議你不要盲目投資，一百畝的規模確實不少，最好從小做起，先小面積種植，邊種植、邊學習，否則跳得越高會摔得更疼。

沒有經驗就等於丟錢，如果你是錢多扶貧也是可以的。想掙錢就給我慢慢來，先5畝十畝的種有了一定經驗再擴種。而且我可以肯定的告訴你明年立冬收姜時候在1元左右。我是賣姜專業戶

我和網友們經常說：

我先給你講一下沒有技術就種姜的嚴重後果。

第一種情況，先不說高產技術與高產田。就說一般產量，每畝產淨姜10000斤吧。你會覺得，我畝產量達到8000斤就可以賺錢。錯了，大錯特錯！

你的平均產量可能會不到6000斤，甚至於會絕產。你不要以為我是在危言聳聽，每年都有因病絕產的例子，就是因為不懂技術。甚至有自殺者。低產的普遍原因是：

大姜要高產，每項技術都環環相扣，只要有一項管理不到位，可能會造成減產。如除草不及時，3~5天時間，每畝就可以減產1000斤或更多。用工荒需根據當地情況。

第二種情況，完全依靠某位所謂的技術員或賣肥賣藥的為技術指教，或引領全域性。告訴你真相，真正有種姜技術的技術人員，你的年薪是請不到的。真正有技術為什麼他(她)自己不種姜？即便全部請工人，也比給你打工掙的多。正因為你除去有錢，對種姜什麼也不懂，所以，技術員說什麼，你只能聽什麼。真正出現了問題，技術員是不會承擔任何責任的。賣肥賣藥的給你做指導是假，掙你錢是真！

目前我還沒有聽說過理論種地有式功的先例。但凡成功者，無論規模大小，都是投資人自已懂技術、懂管理、懂經營。

不要覺得你有錢，我經常說：

有多少錢能填滿農業這個大坑！再說了：

不錯，我前面發文，已經講明大姜生產以後的發展方向，必然向規模化靠擾。把大姜種植進行商業化操作，當作生意、買賣來經營。但是，必須是投資人自身具備相當水平的高產管理技術，說白了，老闆必須是內行！

希望各位老闆們多看看《山東昌邑大姜高產管理技術》吧！沒事多學習，武裝自己、提高自己。

去年，我所在的村流轉了20畝土地，投資了8萬元種植小姜，到了年底把姜收了賣，最後一算賬只賣了2萬多元，虧損了將近6萬元，可以說是種植失敗。

當然，村裡種植失敗是不正常的。正常情況下，種植生薑一畝地的成本大約需要7000元，這其中包括種子、肥料、人工管理、購買地膜、工具等其他費用。

種植20畝生薑，成本就得14萬元，但是村裡只申請投資了8萬元，為什麼申請投資少了？就是不懂種植技術啊！導致他們心裡沒譜，不知道計算不出來種植一畝生薑需要投入成本多少錢，就隨便報了8萬元。

這一報不要緊，上邊就批了8萬元，資金下來之後，就開始種，種好之後才發現沒有排澇、灌溉的錢了，所以排澇、灌溉設施就建不起來。

去年的天氣是上半年旱，下半年澇，由於生薑地沒有配套排澇、灌溉的設施，所以生薑長在地裡就是上半年旱沒水灌溉，下半年澇水排不出去，生薑能長好？肯定不能。

到了年底收穫生薑的時候，20畝地才挖了1萬多斤生薑，把小的爛的一去掉，每斤賣3元，一共就賣了2萬多元。這是不正常的，那正常情況下是什麼情況？

生薑根據氣候、環境等因素的不同，產量也有所不同，高的畝產可達1萬斤，低的畝產約5000斤左右。

我所在地是山區，土質不是那麼好，就按畝產5000斤算，種植20畝，可以收10萬斤，去年的行情是3元一斤，可賣30萬元，減去成本14萬元，可獲純利潤16萬元，這就是正常情況。

上面說了，村裡不管懂生薑種植技術，計算不出來種植一畝生薑需要多少投入，導致申請的資金不足，無法配套建設排澇、灌溉設施，導致生薑在生長過程中得不到及時的灌溉和排澇，生長不好，出現大幅減產。

減產只是虧損的原因之一，還有個原因就是管理不善，導致人工支出成本過大。村裡種生姜，是集體產業，基本上沒人管，鋤草、施肥的時候，喊一幫人去搞，一天的活，大家得三天干完，這樣就可以拿三天的工錢，支出不大才怪。

另外一個原因就是沒有抓住買家的需要，賓館、飯店、小餐館是需要生薑，但是人家喜歡大姜，大姜好洗，可村裡種的是小姜，不好洗，所以賣的時候人家不是特別喜歡，影響銷路。

最後一個原因就是不懂市場行情，去年生薑一斤可以賣3元，今年生薑漲價了，一斤可以賣9元，但是今年村裡卻又沒種，為啥？不懂行情，要是懂行情，去年種虧了，今年再種就賺了。

所以說村裡從一開始種植生薑就註定了失敗，不懂技術、不善管理、不懂市場行情，沒種植經驗，能把生薑種好？肯定不能。

因此，建議你，今年的生薑行情雖好，但是在沒種植經驗的情況下，不能盲目投入種植，更不能一上來就搞100畝，可以先種個幾畝，等經驗積累足了，再規模種植。