這個就需要大資料分析咯，客戶構成是怎樣的，周邊客人為主，還是流動客人為主，流失咯大部分什麼樣型別得客人！你手頭有著什麼樣得資源！建議你搞點不是水果得資源不賺錢或者低價去引流，等客人到店在去推銷你得盈利產品！

水果店這樣做，可以增加營業額

1、至少要有一個爆款產品（要打廣告，讓人家知道），引流用

就像現在的橘子一樣，成本非常低，你可以拿它來引流，比如說進價5毛錢一斤，別人賣1塊，你就賣8毛錢，這叫競爭力。

2、單品庫存可以很少，但品類一定要多

品類多了，選擇就多了，要不然，來個客戶，人家問你有沒有榴蓮，你說沒有，客戶估計下次也不會再來了。但是，如果你什麼都有，客戶只要想到吃什麼，就會第一時間想到你這個水果店。

3、搞社群運營，團購打折活動。

社群運營是當下比較火的營銷方式，建個群，把周邊的使用者拉進群裡，然後弄個團購活動，滿多少打折，沒有人是不喜歡佔便宜的，只要價格足夠優惠就能吸引他們下單，別人就會在你那裡消費。

4、和奶茶店合作

比如：水果購滿88元，可以到某奶茶店領取一杯喜茶。至於怎麼贏利，定價這方面你就要上心了。

5、可以搞個特價日，比如每週五。

這個活動日主要是清庫存，對鮮有客戶問津的水果打上特價，促銷。

上半年營業額穩定在同一個水平上，不會出現突然下降37.5%，基本上一個片區的人流量是很固定的，消費水平也很穩定，那很大機率出現了強有力的競爭者，可以看看競爭對手做了哪些營銷手段，讓他們的銷售額大幅增加。

根據自己的買水果習慣，基本上不會隨意更換店鋪，除非那個店鋪出現明顯的水果質量問題或者價格較周圍高出很多。可以去看看旁邊店鋪的情況。

可以從經營方式和經營渠道考慮:

首先方式上，可以辦會員、印宣傳單、增加水果種類等提升店面形象的辦法，重點是對顧客要說到做到。

總之，現在市場要多元化多渠道經營，整體的市場經營模式在改變，要想在市場立於不敗之地，就要跟上風，迎風而上，方能成就自我。

祝你生意興隆。

你好，水果店生意不好，主要是你得要有一個經營銷售的頭腦，告訴你有以下幾點：1，首先賣水果的時候要把水果的顏色要配的好看些，

2，每一次到你這裡買水果顧客，滿38元送點水果禮物給顧客，送多少你們自己定。只要有禮物送，顧客們還會到你這來買，

3，賣水果的時候，要切點水果放到盤子裡，讓顧客品嚐，顧客覺得好吃，她就會買你的

我想了解一下情況，你說你的水果店生意不太好，店周邊都是什麼行業多？住宅是否密集，人流和人群的生活水平如何呢，這都是做生意的一些因素。

二：你必須要做到利他的才能利你，引流和鎖客+裂變是很重要的，現在做實體店不是說你開了店就等有客人來消費就算是做生意了，假如你的水果店每天的成本是300元的，那麼你一天的營業額才300元，你一樣要虧本的，因為你自己或家人每天有日常的生活開資

我大概給你講一下引流和鎖客吧

1：你店是做水果生意的，你可以做個送加油卡，提前收費的會員制活動

我先說一下這個加油卡，這加油卡是一種每次加油的折扣抵用卡來的，有100元，300元和500元，1000元的面值。這些加油折扣卡拿貨成本2元到15元之間。看你要什麼面值的了。進來一個客戶，不管他銷不銷費都送他一張面值100的加油折扣卡，這個不是為了賺錢，是為了建立一個由客人變為友人的關係或增長親切感，讓客人記得你是開水果店的。

接下來給你講解一下提前收款的會員制，千萬不要定死開會員充值一定的金額，是按每個銷費不同的客戶來開會員充值額度，例如今天有個客戶在你店裡銷費了180元，當她要買單的時候，你直接告訴她：您好，我們店目前正在搞活動，今天你開個會員卡並充值500元，你這一次的銷費免單了。我相信她會辦理這個會員並開心的充值。但成功開通會員並充值的，日後來銷費的，這個500元可以抵扣並給打個折。這樣就有了現金流和鎖定了客人流量。至於裂變的話，必須設定好一個好計劃，來個社群裂變銷費，這一點我就講不了啦，因為我不清楚你目前的情況如何

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水果店生意不太好，一方面，要看你所在的位置。另一方面，就是你是加盟店還是自營店。

現在市場上的水果的越來越多，外加地攤經濟的崛起，各方各面都搶佔著這個行業的市場份額，而且大多數水果店的的品種都大同小異，最後競爭的其實就是水果的新鮮度和價格。

如果想要增加營業額，可以從以下幾個方面考慮：

第一，穩定客戶群體。這個其實就是通俗的會員制。但大部分店鋪的會員卡都只是特定時間打折或者會員積分，真正給消費者帶來的吸引力度並不大，這方面其實可以稍微改變一下。首先，會員當天在本店購買水果的，可以在接下來的一個星期內的某一天領取一個小型新鮮果盤（這個由店家自己把握了。），其實就是引流的一種方法。其次，就是建微信群，把會員拉進群裡，每日上新的水果可以發到群裡（最好配圖），因為人的食慾很多時候是透過視覺調起來的，而且看起來更直觀，外加一點優惠（也可以拼單。以西瓜為例，有些人不願意買整個的，那群裡可以拼。），很多人都會選擇購買的，然後你可以支援線上付款，然後到店提貨。

第二，水果品種的選擇。現在人群的生活水平提高了，對進口水果的需求也提升了。雖然價格貴一點，但是味道確實挺好。可以引進一些別的店鋪沒有的品種（例如一些網紅水果），好奇心可以產生一部分消費。

第三，切果盤配送。這個也是一種渠道，線上線下結合，人員充裕可以自己送貨（或者平臺）。果盤搭配非常適合現在年輕人的消費，有些減肥的人或者選擇困難症的人，自己又不想去店裡買，買了又怕吃不完，買個鮮果盤是最理想的，還能自己搭配想吃的水果，反正我是經常點果盤外賣，不用切不用洗，拿來就能吃了。

以前只是個人的淺見，僅供參考，希望題主生意越做越好。

我認為，水果店出現生意不太好，營業額較大幅度降低的原因，主要有三個：一，

水果店的位置不好，本身可吸引到消費人氣的基數不足。

水果店的經營不善，導致可進店消費人氣的大量流失。

由於水果銷售淡季和旺季的交接變換，所導致營業額高低不同的變化差異。

我認為，這是做水果生意的所有群體可能都會遇到的正常現象，因為，上半年是天氣氣溫逐漸升高、人體水分流失日漸增大、人們對水果需求的旺季，所以在上半年的高溫季節，水果店賣水果能做到的營業額肯定會更高；可是，每年的十月份過後，是天氣氣溫逐漸降低、人們對水果的需求減少卻對乾貨產品需求增大的水果銷售淡季，所以，水果店賣水果在十月份過後能做到的營業額自然是要降低的。

合理增加經營的水果品種，因為進入下半年的低溫季節，水果的保鮮保質期更長。

合理增加一些乾貨品種，因為進入低溫季節的下半年後，人們對乾貨食品的需求更大。