為什麼用了酵母粉發的面不軟？到底是自己方法不對，還是酵母的量沒有控制好，還是不知道什麼原因，反正就是做不好。相信這個問題困繞到許多面食新手。

現在家庭做包子饅頭，一般都選擇用酵母。那麼要如何把麵糰成功的發好，有很多要素需要注意，環境的溫度、酵母的使用量，還有兌酵母水的水溫等等這些都是有直接影響的。俗話說失敗乃成功之母，正因為經過了無數次的失敗，才能成就現在我平時做包子饅頭髮面零失敗