很多年前學到的一個公式 四個人 N 加一 八個人 N 加二 十二個人 N 加四 土豪隨意 節約鬧革命的也可以選擇吃憶苦飯

看菜量大小，一般得點16個菜。6個冷盤，10個熱菜。冷盤3葷3素，熱菜點2～3個硬菜，肘子、雞、魚

南方按人均2個菜準備，北方大飯店按人均1.5個菜準備，北方小飯店按人均1個菜準備，北方農村按兩人一個菜準備

上世紀8O年代，在崑山飯店，你請12人吃飯，一桌28O元的和菜足夠了，（四冷盆丶六熱菜丶一隻湯/不含酒，飲料）菜品飯店配的，你不用點，量足夠。

12個菜外加一個湯就行（3個冷菜，8個炒菜，1個湯）。質量弄好點就行，，，，

費用控制在500元以內（都是學生不可上菸酒）。

小民崇賞節約，十二人吃飯要以夠吃不勝最好，至於多少個，則根據飯店菜量靈活掌握好即可。點菜要渾素塔配，有雞有魚，生日宴要吉度有魚餘。要點兩個菜量大口味一般般價格較底的菜。吃飽吃好，勝點價格底的菜，臉面好看，不顯尷尬。勝下少量的菜打包帶回家去付合國人節約優良傳統。個人見解，歡迎指正。

我不知老同學是否交往密切？也不知他們為你賀壽都隨了多禮？我覺得若關係較密切又都隨了禮，12個人開二桌不划算，不如要個大園桌，原則上將他們的禮金全都用掉(若不夠則自已再貼一點)，由於人較多，平均每人若按一個半菜計算，則至少得點二十個菜(含冷盤蝶)，再來些酒水飲料，二包稍高檔的煙(男生較多則應適當增加)。主食可選當地特色小吃。既保證大家能吃飽，又儘量不要太浪費。

在上海超過3個人，我點菜一般按人頭一個冷菜一個熱菜，12個人就是12個冷菜12個熱菜。但是完全是年輕人聚會肯定戰鬥力會強許多，12個冷菜18個熱菜是需要的。可以喝點啤酒，等冷菜吃差不多了再上熱菜。後面弄3-4個點心（主食）也就足夠了。

在我們這裡，12個人可以吃火鍋了，又暖和又熱鬧，吃中餐起碼要點十個菜，而且這個人數還不好坐，坐一桌人多了太擠，坐兩桌人又少了點。

你的生日能來的關係都不差，就沒必要裝逼了，要以真誠以待客之到，你們是以友誼同學之情才聚的，建議十個家常菜，要加兩個湯菜，同學聚會肯定要喝酒，喝酒了喝點湯養胃，規格高了，會有人說你裝，同學情就會淡，就會都裝攀比，這樣就不值了

16到18個菜。當然這也要看菜量的大小，如果菜量一般的話，多點幾道菜。如果菜量很大點12個菜也不是不可以。另外還要看你們是多大年齡的一個群體。如果都很年輕，飯量比較大，那就應該多點一點，不然吃的太光會尷尬。16也是一個吉祥數，建議16道菜比較好。

我的同學同事出遊、聚會點餐都是我點菜，大家公認我的菜點的好，我的經驗是:1、把量控制好，如果是正餐，一般是一人一個菜，也就是10個人10個菜，如果是便餐10個人8個菜，如果是慶典活動就加兩個菜。2、品種要全面一點，有豬肉、牛肉、魚、雞，要注意葷素搭配，比如點一個重口味的火鍋，就再點一個清淡的火鍋，注意要有甜味菜和涼拌菜。3、要了解餐館的特色菜或做的好的菜，不要輕易點海鮮、野味，名不符實要價奇高。4、要了解就餐人的喜好和忌口，注意搭配，讓人人都有喜歡吃的菜食。

生日酒一般是十二個熱萊、一個拼盤、一個冷盤、二個湯、八個小碟這是比較正規點的。因你只是一桌酒，八個小碟要不要都無所謂了。所有的菜加起來總共十六碗，十六是個比較好的數字，十是園滿、六是順，預測你的人生園滿順利。如果加上八小碟，那就是一路發。祝你生日快樂

想過個什麼氛圍的生日？小橋流水，思古懷今？大江東去，展望未來？心滿當下，彈冠相慶。多少菜不是事，是個心情。酒逢知己千杯少。

看菜的份量吧，有的菜的份量因菜式而異，去大一點的酒店一千多點十幾個菜12個人一般都吃不完，大酒店菜餚的份量一般都很足，幾個葷菜加上湯菜下肚之後一般都在吃不下什麼了過生日如果還要喝酒的話，更是吃不了多少飯菜的，多點幾個菜式就是為了大家吃的舒服開心，想吃的應有盡有而已

12個人吃飯，點少了不夠吃，點多了也不少花錢，個人建議還是包桌。或者按包桌的選單適當修改。過生日嘛圖的就是高興，不要在意禮金多與少。有那意思就行了，吃的呢絕對不能湊合。