今年的秋天來的讓人措手不及，溫度驟降，彷彿馬上到了快來暖氣的日子。

一到這個時候，大家都會想到“貼秋膘”，為什麼要貼秋膘，無非是想靠新長上來的新鮮脂肪為我們身體起到點保暖作用。雖說脂肪有保暖的效果，但是靠著法子過秋冬，可能還是有一些困難。

我們可以是到補充些美食，幫我們度過這個難熬的階段。

秋天最怕的就是乾冷，很多人都發現，一入秋後非常容易口乾咽燥，這是因為外界溫度下降太快，體內溫度調節造成的，其實就是常說的上火，那麼此時就需要一些湯湯水水來潤燥。

湯湯水水並不僅限於肉湯、魚湯等，其實水果、蔬菜等製作的更加清淡。比如蘿蔔湯、冬瓜湯、梨湯……，既補充了水分，還增加了營養素的攝入，而且這幾種食材都是“下火神器”。

天冷了就想吃點東西暖和暖和，除了喝些熱湯，大口大口吃肉怕是很多人最愛的事情了。那在這種天氣我們可以吃一些紅肉，羊肉、牛肉等都是不錯的選擇，豬肉雖然也是紅肉，但它的脂肪含量高於前兩種肉類，所以一般更推薦食用牛羊肉，做法也更建議蒸煮。

很多人發現一到秋冬季特別容易口腔潰瘍或者嘴角生瘡。其實這就是缺乏維生素和礦物質元素的表現。

如果嘴角頻繁裂口子不易癒合，我們就建議食用一些富含維生素B2的食物，存在於動物肝臟，動物的腎臟，雞蛋，牛奶，大豆當中，通常動物性食品當中的維生素B2的含量高於植物性的食物，綠葉蔬菜，各種豆類以及粗米粗麵當中也含有維生素B2，只是含量略低而已。

而嘴巴里面有潰瘍不易癒合則可以適當補充富含維生素C和富含Zn的食物。

天冷了，毛栗子、烤紅薯、各種奶茶甜點都會被安排上，其實這些大多都是能量比較高的食物，天冷吃它們會覺得很暖和，也會覺得幸福感很強。

但是要注意的是應保持適量運動，以防攝取能量過剩。

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我是註冊營養師喬喬麻麻，讓我們一起探尋生命的美好，搭建更加完美健康的生活方式。