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  • 1 # 十月五號啊

    近年來,隨著80、90等年輕消費群體的崛起,新興廚電品類迎來爆發式增長。整合灶作為廚電新興品類,憑藉整合化、智慧化、多元化等優勢受到了許多年輕人的喜愛。尤其是帶有蒸箱、烤箱功能的整合灶,在市場上大受熱捧,銷量逐年攀升。

    根據中怡康資料顯示,2018整合灶線上、線下市場中蒸烤一體產品佔比均還不足2%,而2020年上半年,整合灶線上市場中蒸烤一體產品佔比已經提升至12.3%,整合灶線下市場中蒸烤一體產品佔提升至6.8%,且產品均價在10000元以上。

    01 烹飪健康化,蒸烤成發展熱點

    今年受疫情影響,健康生活的理念已經深入人心,“殺菌”“消毒”成為了熱門詞彙,帶有相關功能的家用電器市場表現也都不俗。今年,整合灶市場中帶有消毒櫃功能的煙灶消仍然是主力產品,上半年先後有30多款新品進入市場。

    與此同時,健康的烹飪方式也受到更多消費者的關注,以無明火、無油煙的方式進行烹飪的蒸烤一體產品成為發展熱點。僅今年上半年就有20多款煙灶蒸烤類新品進入市場,從上半年整合灶線上、線下市場中蒸烤一體產品佔比的提升也可以看出,蒸烤一體整合灶的市場熱度。

    02需求多元化,整合化產品優勢凸顯

    當下,年輕人已經成為了廚電消費的主力群體,他們對於廚電產品的消費理念呈多元化、個性化的趨勢。在年輕人眼中,烹飪不是一件家務,而是一種興趣,尤其是製作烘焙、燒烤類的菜品,成為了不少“廚房小白”走進廚房的原因。

    年輕人對於烹飪興趣的高漲使得“蒸”“烤”功能的需求出現了爆發性的增長,蒸烤一體整合灶在產品功能上的優勢得以進一步凸顯。蒸烤一體整合灶,兼具蒸、烤功能,蒸是透過發熱盤發熱,將水燒至沸騰產生蒸汽,蒸汽自下而上自然運動,佈滿爐腔,從而達到蒸制食物的目的。而烤則與烤箱原理一致,透過烤管或熱風風扇,將熱量傳遞給食物,進而實現食物的烤制。

    購置一臺產品,就能同時體驗到蒸、烤兩種功能,恰好滿足了消費者對烹飪的多元化需求。

    03 廚房社交化,智慧化產品搶佔先機

    以往,廚房作為製作食物的場所,更多是承擔功能屬性,而隨著越來越多的年輕人走進廚房,未來廚房還將承擔起社交屬性。年輕人熱衷社交,對於美食更加喜愛分享,因此烹飪的社交性、趣味性將變得愈加重要。

    面對新的廚房場景,智慧化的產品必然會搶佔先機。整合灶作為廚電新興產品,在結構和功能方面都經過了不斷的迭代和升級(從煙灶消到煙灶蒸烤),而在智慧化上也在不斷創新和嘗試。比如,內建菜譜、音樂播放等功能的增加,語音控制、遠端控制等技術的應用,提高產品的智慧化程度,從而讓廚房場景與使用者建立更深入的聯絡,讓產品煥發出新的生命力。

    時代在變,消費需求也在變。蒸烤一體整合灶的火熱正是因為滿足了新時代下消費者的需求。

  • 2 # 愛美的小nuo

    自從家裡裝修之後生活品質真是提高了不少!說起廚房改裝我有話說~

    蒸烤一體整合灶是啥意思呢?蒸烤一體整合灶就是將燃氣灶、抽菸機、消毒櫃、蒸箱、烤箱、等這些一系列東西,整合在一個操作檯上,這樣能大大的減少佔用的空間哦!不僅功能齊全,而且還美觀高階,用起來也炒雞方便呢!

    首先是它的一個抽菸方式跟以前的不一樣了,採用的是側吸下排式設計,油煙還沒過臉就能被輕鬆吸走,油煙吸淨率非常好。像我家這種開放式廚房,選擇奧田真是選對了!我愛吃辣,像平時即使做爆炒呀、辣子這些的也都沒有油煙味,廚房不會再搞得烏煙瘴氣。

    對於吃貨家庭來說,我最喜歡的就是它的蒸烤一體箱,70L大容量適合全家吃。還有八大功能可以任意選擇,像平時烤點雞翅或者蒸些地瓜什麼的都ok,還可以24小時預約功能哦,操作起來超方便啦!我們家人用的碗筷也會放進去消毒,安全更安心!

    它還有一個很大的優點就是噪音小,即使吸力開到最大,也是沒什麼噪音的。機器上風道採用了特氟龍的塗層(注:航天級奈米塗層),不沾油,好清理,用清水就能夠擦乾淨,得勁!灶臺也很貼心,全封閉式的檯面,平時我都不會擔心液體會滲漏到縫隙裡,非常的好打理。

    總的來說,自從家裡安了奧田整合灶之後真的方便了不少,讓開放式廚房變得有模有樣的,家裡看起來更亮堂了。廚房向來是打造家的味道的地方,有了它,生活變得更便捷了,也讓我們家的小日子添了幾分儀式感!

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