我有一個親戚就是信了這種養生節食，最後胃癌死了。這個養生節食方法是這樣的，早上不吃東西只喝水，中午盡情吃飽，晚上也是隻喝水。

不要把片面當全面，營養學家的話要聽。若他們不注意營養的話，恐怕活不到那個歲數。

人在吃飯的時候，人吃飽後的飽腹感會延時，當人覺得吃飽時，恐怕已經吃了過剩的食物。如今的人活動量減少，且重體力活也減少，人體所須的能量也相應減少。所以，在吃飯中要注意自己的食量，吃過多的食物，加上活動量的減少，易造成攝入的熱量過剩，甚至會導致肥胖，對人體造成不可逆的損害。

所以，古人就警戒我們：吃飯勿語，細嚼慢嚥，勿飽腹。

我不相信節食就能長壽但我相信沒有體力勞動的不要超食，搞體力勞動者超食一點都無所謂，總之，要因人因事因時間階段等等而異，作為一個人食量大小，不吃飽，我是覺得總有些不妥

專家說節食意思是不能暴飲暴食，是節制進食讓胃不是處於超飽和狀態，讓胃內時常有良好的消化運轉空間，從而達到各個吸收功能時時都能有序而流暢的正常消化與吸收。這和道路行車一個道理！交警就是節食意思的自我，車流就是食物，道路就是消化系統，如果指揮失誤就影響通行受阻，長此下去就會由交通不暢從而影響整個城市的一切正常運轉！人們生活也是如此，所以長期節食能讓體內各部位正常消化流暢，這樣才能讓體內正常消化吸收的同時而健康的延伸生命！專家叫節食也是有一定道理的。但請不要把節食誤解為節約和絕食！但節食不是治療和預防人體不歸節食養身而產生的某種疾病導制生命之危的萬能良方。所以還是查查死者其它病因！

養生專家說的或許有他的道理，但不一定專家說的都有道理。

節食能否真能長壽，這個可能還真不好說，好像目前並沒有什麼可靠的標準或是確切的什麼依據，反而，正常的隨大流的那種該吃吃該喝喝無所謂的那種，倒還是沒聽說過有什麼多大不妥的，即使有個高血壓、糖尿病這種慢性疾病，也不至於才50出頭這麼早的就走了。

天下之大，無奇不有。早些年，有人信奉絕對的素食主義，我身邊就有這樣的人，當時給我講，多吃素，喊我們不要沾葷腥，說誰誰誰脂肪肝，誰誰誰高血壓，又誰誰誰冠心病，讓我們把肉類、魚類最好都戒掉，能不吃就儘量不要吃，說是他的朋友都是這樣的，都在吃素食了，說他們也是專家說的這樣對身體會很好。

我當時沒好回絕，怕傷了朋友，就說你的提議很好，畢竟大家身體都健康是一件好事。當然，我是壓根就沒打算聽這種不著邊際的建議的。我在想，現在的人都是怎麼了？你要說垃圾食品不能吃色素飲料不要喝，這個我們都懂這些，你要說肉都不能吃，我就覺得奇了怪了，如果你要說母豬肉、熒光劑豬肉、注水豬肉、腳豬肉不能吃，這方面的不可能不懂吧，不吃肉光吃素，我是真的辦不到，我辦得到，我家裡一家人光吃素，孩子和老年人哪個受得了，光我一個人要是辦得到，家裡其他人也辦不到。

這個問題我很是想了一段時間，我就發覺吃素的人在一起，都在喜歡提什麼最近這樣專家，那樣專家，天天忙得個不亦樂乎的，並且神神叨叨的，只要跟他們在一起吃飯，那是絕對不能提葷腥的，就跟犯了什麼大忌一樣，言語上也得處處小心翼翼，結果喊吃素的這幫子人個個清奇絕倫，身上的青筋都能夠看得清清楚楚，而那些請來的臺上的專家們反而個個肥頭大耳。

可能真的是修行不夠吧，碰到要喊吃素的我就渾身的不自在。我本身就離不得肉，三天不見葷腥，清口水就長流的那種。所以，我倒是覺得這個吃肉喝酒這些，倒是再正常不過的事了，只要不過度，不過分，合適沒有啥這樣不好那樣不好的。說實在的，那個三頓沒得肉還可以勉強忍受，要是三天不見肉，出個門那個人都是恍惚的，感覺是飄起來的，跟人說話明顯就沒有底氣一樣，見到人都是有氣無力的，當然，這個並不是嗜肉狂，只不過不吃肉真的是過不得日子，所以，我後來在想，像我們這些個普通得不能再普通的人，又都不是什麼神仙，我們活著不就是為了稀奇那口吃的嗎？

前兩年，那個天天倡議吃素的朋友，也在喊要吃肉了，我就問他，吃肉是不是比素的還是稍微要香些，他說，他們裡頭幾個，最近檢查出來差不多都是營養不良，說的醫生說這樣下去要不得，要喊他們趕緊缺啥補啥，說有一個為這個事情都已經抑鬱了，我說，你們個個都把錢和布料省了，這回多的都要弄出來了，朋友說，省了個屁，吃素不便宜貴得很，說屋頭還有一大堆的那種什麼保健品啊什麼的，吃了一些還堆了一些，都不好意思拿出來說。

這個節食能長壽，只有鬼才信。只能說是不要暴飲暴食，基本的營養要夠。一個人長期處在飢餓狀態，面黃寡瘦。身體會健康嗎？會長壽嗎？所以我認為每個人，根據自己的生活條件和身體情況。生活條件好的，安排好點，均衡生活。吃多吃少，根據自己的身體，吃了受得就行。特別是體力勞動者和年輕人，必須吃好吃保。腦力勞動和老年人，適度一點是可以的。本身就是，你吃到一定量，他自然就覺得飽了，不想吃了你就不要多加了，多加了身體不需要了，也就超量了。我身邊就有些人，早上不吃，晚也不吃，只吃中午，結果，走路都想睡覺。後來又說，只吃瓜果蔬菜，結果一天都想吃東西。不管怎麼說，我就認為吃好吃飽不超量。一味地，強調節食，能健康長壽，是錯誤的引導。這個專家也太想長命百歲了，不是意外的話，才活52歲，也敢說養生專家，也把專家二字不當回事，對專家的褻瀆。順其自然就好，過好每一天。

專家就是專家，他只不過是現身說‘’法"駕鶴西歸，所謂：我不下地獄，誰下地獄，這不叫死，而是超聲，走入極樂世界，不過不能效仿，萬一跟著去了，回不來了，那可不是鬧著玩的。