在我們栽培韭黃的過程中如果韭苗成活後可適當使用人畜糞尿，進行第1次培土前施重肥1次，也可選擇不含氯的複合肥。此階段後在每次的培土前都需要施入適量配比的有機複合肥。

若想要提高韭黃的質量可噴施普綠通作葉面肥，在韭黃整個生長的期間均衡施3次肥，並極力提倡節水灌溉。現在大部分的農村韭黃種植戶都是主要推廣灌溉方式為一體化滴灌和噴灌模式。

地膜栽培韭黃噴灌方式優缺點具備，投入成本較低、可達到增產的目的，對水質要求不高都是優點，不過缺點是灌溉易出現不均勻的現象和土壤板結現象。而滴灌方式的優點是節省水資源和化肥、農藥；其缺點是對水質有著比較高的要求，而且需要一次性投資。

韭黃割青階段培土的主要目的是假莖軟化，在第1次收割韭黃時需每年2次培土。培土開始的時間為韭菜種植後的5至6個月，時間一般為種植後的6-11月。在第1次收割韭黃之後，每次收割完需要進行1次培土。

種植戶在進行培土時，可先用細杆把韭菜葉子挑起來固定好，然後再進行培土，操作的過程中一定注意不要傷害到葉子、根莖，割青就是等韭菜葉子長好之後在2 cm以上割除韭葉。

在栽培韭黃的過程中常見的蟲害主要以薊馬和韭蛆為主，可使用吡蟲啉防治薊馬，間隔為一週左右，需要連續防治兩三次。韭蛆常見的防治方法主要是在其幼蟲期危害的期間選擇辛硫磷乳油灌根，間隔和次數與薊馬蟲害一致。