山棗是我國分佈比較廣泛的一種小喬木或者灌木。在我國各個省份均有分佈，但是黃河流域和長江流域是是主要產區。具體荒山野嶺、丘陵河溝、草地樹林等等地方。別稱：五眼果、山棗、人面子、山棗子等等.。

山棗是一種喜歡陽光充足的環境，耐乾旱、耐貧瘠，對於環境適應能力很強，並且還是生長速度快，是荒山野嶺防風固沙，荒山綠化的優質品種。

山棗花期4-6月，果期5-8月。果實具有口感甘甜、微酸，就是酸酸甜甜的特別有味道。可以採摘用來食用，可以泡酒，可以做糕點，可以泡水喝具有安神的作用。

一，野山棗不是酸棗

野山棗是鼠李科棗屬一種小喬木或灌木，在我國分佈區域狹窄，主要在四川西部和西南部、雲南西北部、西藏等省區，通常生長在海拔2600米以下稀疏林中和乾旱的多岩石處。

酸棗是棗樹的一個變種，分佈範圍比較廣，主要在北方比較多，人們也常見。

二，野山棗有什麼用途

根據我瞭解的情況，由於野山棗分佈窄數量不多，人們研究和利用的不多，屬於有待開發利用的野果之一。資料顯示，野山棗果實含有豐富的有機酸、維生素C、維生素D，可以加工成山棗糕、山棗酒、山棗飲料等食品，其味道獨特，並且具有減脂降壓的功效。總體看題主問在村莊有人收山棗，基本都是製作食品用的。

以上僅為個人觀點供參考。

現在有人進村收的是酸棗而不是山棗。酸棗的主要用途是藥用酸棗仁，主要功效是很好的安神作用，中藥市場需求量很大，每年都到山村收購。詳情可查詢中藥酸棗仁。

農村裡的山棗多是野生的，這種山棗人們稱其為酸棗，也算是一種山貨，在我國各地的農村裡很是常見，多長在荒山野嶺、丘陵河溝、草地樹林等圪楞上，用漫山遍野來形容它也不為過，個頭要比家種棗小的多，味道是酸多甜小。要說有人來農村收購這可謂漫山遍野都是的酸棗還別不信，這是事實，眼下這個季節正是酸棗成熟季，這種酸味多於甜味的小棗子這個時節還真有人來農村收購，今年收購的價格是每斤三塊錢左右。那麼，這種小號棗子有人收購它有什麼用處呢？

其實，我們農村中很是常見的這種野生酸棗的用處可不少，它酸酸的味道，正好就說明了它含有豐富的維生素c，這種天然的作用可以被利用來生產酸梅糖，酸梅粉，以及可提煉加工製作成酸果飲品。

最重要的是它的果仁的用處，酸棗的果仁實則是一種中藥材，《神農本草經》醫書中對酸棗仁的作用有著這樣的記載：記載酸棗仁有養肝、寧心、安神、斂汗的效果，入藥後能治虛煩不眠，驚悸怔忡，煩渴，虛汗等症。事實也是，中藥店裡確實有賣酸棗仁這味中藥的，賣還挺貴的呢。

有人收購，就是有市場，對於農村裡這種常見的小號棗子文玩市場也喜歡，自然生長的野生的天然酸棗殼，在能工巧匠的眼裡是上好的手串和手鍊、項鍊的原材料。多年酸棗骨盤出來，紅潤有瓷器的光潤。售價也是不菲。

不過，不管它被利用後的作用價值有多麼不菲，但是，人們採摘時所賣的價格與採摘的不易真不成正比。要知道，酸棗樹上每個枝條的葉片處都有生有個三楞狀托葉刺，拖葉刺細長，像縫衣針一樣尖利，非常扎手，採摘非常不容易，一個不小心就會被刺，被刺傷後會有無比刺癢疼痛的感覺。況且，這種小野棗除了採摘不易，果實重量也很輕，採摘一斤要費很多功夫。掙這個錢的心酸和不易只有採摘過酸棗被刺的人能體會到，所以，農村裡雖然這個時節有人會來收購這種小棗子，但以它掙錢的人卻不多。