養胃又不上火的粥有很多，下面我來說說。

1、皮蛋瘦肉粥。這是廣東省的地方傳統著名小吃。皮蛋瘦肉粥營養豐富，吃了不上火。

2、山藥八寶粥。紅豆，大米，糯米綠豆。豆類要泡發過，才易煮開。

這樣粥都是養胃又不上火，多喝對身體好。

生活中許多是火氣和胃火大，很容易上火，令人煩惱，苦不堪言。需要用三種食療的方法，使胃火很少發生，不出現牙疼。一:小米粥，每天早晨的早點和早飯或者晚飯，多喝兩碗小米粥，緩和胃功能，使胃火不出現。二:用綠豆水，可以每天在早上及晚飯用綠豆和薏米，熬成稀飯，飲食兩碗，保護胃功能，使胃火不發生。三:用薏米和綠豆熬成水，每天多喝幾次，均可保健胃功能健康，降低胃火復發，緩解胃火火氣復發，不出現牙齒和口腔發火，引起的疼病。只有堅持用一段時間後，不管三種食療法的哪一種，胃的虛寒症狀，就會徹底改善良好的。