誰經營都是要講信譽，講貨真價實，講老輩人的經營理念，一個品牌的傳承離不開的是品質，離不開的是誠信，如果把商業利益凌駕於品質與誠信之上那麼無疑就是這些老字號的悲哀了。

別說＂狗不理＂的後人了，皇帝的寶座還不厲害嗎？還不是照樣讓後代玩完了。誰也不能保證後代會是個＂什麼東西＂，包括我。俗話說，＂孔明難保後代＂，就是這個意思。

經營不善也好，貪圖利益也罷，狗不理原來就只有一家，現在如迴歸本源也只不過事物發展的定律而已，其他老字號看似還存在，也只是時間長點而已，總有一天大道歸一！何用唏噓！

許多老子號繼承先輩的光環與名氣

忽視當初創業艱難困苦的奮鬥精神

丟失

優質服務

特色顯著

誠心待客

質量上乘

老小無欺

不斷創新

⋯

的核心經營觀

躺在老子號的功勞簿上

得過且過

啃老本

甚至於

以次充好

哄臺價格

時間一長

將自己作死了

故，令人唏噓不已

＃凌遠長著＃

這個問的多有意思

我們舉個例子

歷朝歷代哪個不是老子打天下，子孫做天下，結果呢，改朝換代，新事物取代舊事物。

所以，提問的人你不如直接問，請問如果不是胡亥繼承二世，而是扶蘇繼位，2020年，秦朝現在是秦幾世？

狗不理包子鋪是天津一位名叫高貴友的人建立的，高貴友的父母四十多歲才生他，為了他能平安順利長大，給他取乳名“狗子”。高貴友十四歲後，到一家包子鋪幫工，後來自己開了一個包子鋪，名叫“德聚號”。

高貴友為人厚道，做事精益求精，勤快而且能吃苦。包子鋪的包子選料有自己一套規則，肥瘦搭配嚴格按比例來，膏湯也是精選的大骨頭熬出來的，包子皮薄餡大，獨特的工藝配方，味道鮮美，價真貨實，在當時有良好的口碑，來吃包子的非常多，高老闆總是忙不過來，也沒時間跟顧客打招呼，於是顧客戲稱“狗子賣包子，不理人”，久而久之簡稱成為“狗不理”，這就是“狗不理”包子品牌的由來。 據說袁世凱還專門來買包子上貢給慈禧太后吃，名聲大作，紅遍天下。

“狗不理”這麼好的品牌，有100多年的歷史，經營到現在卻是如此境況，真叫人唏噓。創業容易守業難，狗不理包子鋪不管是狗不理後代經營，還是別人經營，要想長期發展 ，生意興隆，不能老躺在先輩的光環下，坐享其成，要不斷髮揚光大先輩的創業精神，有良好的口碑意識。首先必須保證產品的質量，質量是王道，真材實料，絕不能偷工減料，製作認真，為了迎合顧客的口味，要不斷創新，不斷探索，與時俱進，又有自己獨特的工藝；

其次服務優質，樂於接受顧客的意見，不斷改進服務質量，不能顧客發個影片，對包子品質、服務及價格給了差評，就報警，這不僅傷害廣大顧客對狗不理品牌的喜愛及感情，也造成了不好社會影響。

還有價格要公道合理，據說有的顧客在店裡消費了5個包子，4個菜，就花費了幾百元，這價格也太不親民了吧，一般老百姓還敢再次來吃包子嗎？也吃不起呀!

最後做好維權，社會上還有很多假“狗不理”包子鋪，打著“狗不理”的招牌，掛羊頭，賣狗肉，更損害了“狗不理”的金字牌信譽。

再好的品牌，不用心經營，品牌也可能會消失。無論是誰經營，切記誠信經營，保證產品質量，不斷創新，優質服務，親民價格，注意維權…..這樣才可以繼續做大做強該品牌。

狗不理包子因為顧客差評報警一下子火了起來。這時候很多人才注意到，近幾年來很多狗不理包子鋪已經關閉了。就是狗不理包子鋪當年的老闆穿越到現在，也挽救不了狗不理包子鋪的命運。

嘴裡有糖吃，吃飯滿嘴流油曾經是生活富裕的象徵，現在的人還有多少人拿糖當寶貝，人，拿飯菜有油水當美味？

高糖的食品和高脂肪的食物，是千百年來人們口中的美味，己成為現在的人心中的洪水猛獸。不吃糖，不吃肥肉已經成為許多人的共識。

失去了生存環境和空間，狗不理包子鋪誰經營也是迴天無力。

在一百多年以前那個吃口肥肉就是幸福的年代，狗不理包子的最大優點“肉肥多計，一咬一口油”，是人們嚮往的食物。現在，大多數人視肥肉為猛虎，吃之色變，“肉肥多計，一咬一口油”已經成為最大的缺陷，而狗不理包子沒有與時俱進，進行改變，很多店鋪關門也是很正常的現象。

可以說，狗不理包子已經不適合當前這個時代人們的口味，已經到了窮途末路的時候，就象當年照相用的相機膠捲，質量再好，也被數字化照相淘汰了。

狗不理包子皮薄餡多這二個特點已經沒有什麼特色，很多包子鋪的包子都是皮薄餡多，而十八個摺兒，吃包子的人根就不關心這個，多少個褶兒與包子的口味沒有任何關係，而“肉肥多汁，一咬一口油”這一特點卻成了最大的缺陷。

一百年前，人們生活貧困，勞動量大，肥肉脂肪是稀罕物，人們吃肉都吃願意吃肥的，人們自然把狗不理包視為珍品。時代變了，現在的食物豐富多樣，人們飲食中攝入的脂肪超過人體所需，加上活動少，肥胖症增多，由過去的“胖”胖為美轉為追求“骨感美”，很多人在飲食中談油色變，動物脂肪成為洪水猛獸，人們吃之色變。少油少鹽少食大行其道，狗不理包子己經到了消失的時候了。