有交叉感染分享，故不衛生。由於是家人與習慣故大多數還是沿用家庭傳統用餐習慣。不過，現在宣教公筷用餐的健康文化逐漸增多，相信年輕一代會接受及認可的；隨著宣教力度加大，老一輩會慢慢接受的，因為大家都不願意把疾病傳給家人，也希望家人保持健康，這樣也能照顧自己——相信未來大家都會慢慢接受的，並把公筷用餐養成新的習慣！

不要說的那麼嚴重！中國人這種吃法有著幾千年的歷史，所以不要危言聳聽！當然這種聚餐的場合，用筷是有講究的，就是既不能扒又不能抖，扒是指不能用筷子在萊碗裡翻菜，抖是指筷子夾住菜不能抖更不能放回去，而是直接放入到自己碗裡。不知道這個原則的人，一定是你父母沒教會你。傳統飯桌上，違反了這個原則，是會被認為沒有家教的人。

有公筷公勺啊！一人一雙公筷，公筷的路徑是從盤子到碗裡運輸菜，個人的筷子路徑是從碗裡到嘴裡運輸菜。盤子裡的菜不會有任何人的口水嘍。一雙公筷，呵呵不好說嘍！

中國人從秦到唐未一直是分餐制，現在還有少數民族分餐制，其主要是，烹飪食品的單一化，漢族人從宋開始經元明清四個朝代，從烹飪技術，火候，流派，精細到爐火純青的地步，而且中國人注重分享，和家人朋友聚餐，也是一種感情的交流，而且中餐葷素搭配，而且許多野菜都有清熱解毒的功能，基本很少出現聚餐出現傳染感染，外國人食品單一，而且個性獨立，吃的食物的方式比我們更簡單，他相當於跟我們唐朝以前的那個水平，不可能一個漢堡每人去咬一口吧！情侶間還是可以的，所以現在許多外國東西把中國給搞亂了，把我們自己原來很好的東西給搞得不自信了，外國人跟家人還有親嘴的習慣，擁抱的習慣，還我們過去基本沒有，我們只不過是跟家人在一起吃飯，增進感情，

一家人住在一個房子裡，撥出的氣體都沒有過濾消毒，衛生嗎？飛機火車汽車乘客撥出的氣體又被其他乘客呼入，衛生嗎？門把手大家抓，衛生嗎？你想完全不接觸病菌，你就得生活在無菌空間裡，你如果一直生活在無菌空間裡，你可能進入大眾的生活空間吸一口氣都會要你的命，因為你沒有任何的抵抗力，就像一個連槍也不會拿計程車兵上戰場，永遠也不可能獲得勝利！士兵的戰鬥能力在戰場上提升最快，在訓練場也能提升，一個訓練都沒有過計程車兵可能當炮灰都不合格。人的免疫系統也需要啟用並且經常刺激，否則免疫力就會下降，所以健康的人應該生活在有適度的病菌的環境中！

衛生與否。過去幾千年都是這樣度過的。人，應該是有一個適應的過程。當今社會，越講衛生。病卻越多了。那又是為了什麼呢？不能一概而論。現在的專家都不適用於中國的現實狀況。也把國家帶向何方了？不得而知？

從疫情的背景來說，不衛生。但如無這個特殊背景，那也不算什麼大事，當然不是什麼好習慣，但這是中國人飲食傳統和習慣造成的，我國古人的分餐也只在貴族家庭（不但分碟而且分桌），所謂“入席”那可是一人一席，夠講究了吧。而且中國的飲食文化比外國深厚好幾個層次，客觀上無法分餐，舉個簡單的例子比如火鍋，總不能一人一口鍋吧？比如叫花雞，除非一人一隻，否則分的人就要為難了——雞腿雞翅雞爪分別都兩個給誰不給誰？所以既要保持飲食傳統又要兼顧進食衛生只能採取折中方式——公筷和公勺！

理論上是不衛生。要衛生有兩個方向，一.分餐制。但這個對於我們來說不現實，老老老老一直祖宗實行的是分餐制，是由於食物匱乏單一，而大概北宋時社會經濟商業有了很大繁榮，可入食的食物越來越多越來越精緻，撇開文化方面不說，假定有六種菜，在座的有五個人，每人面前都擺六個盤子，這個是不是太浪費了，太不現實了，現今情況也如此。有人提到西方人現今還是分餐，不要一提西方就是什麼都是好的都是標杆，咱得有自信，你看看西方的習慣，一人點一個兩個菜，真要是點十個十幾個的他也得合餐。那麼向講求衛生方面發展的話，最有可能的就是使用公筷，這個最為易行，不失圍桌的文化和氛圍，又衛生乾淨！

一個親戚到我家普及了公筷，簡直太符合我的價值觀了。從小到大都不喜歡很多人在一起吃飯尤其拿筷子在湯鍋裡撈的狀態。

在國人的風俗裡，一家人或朋友在一起吃飯，幾雙筷子輪翻在一桌菜盤中，夾菜吃根本不存在衛不衛生的事，只要在一起吃個飯，只能說明大家團結的氣氛更加美好的。

如果能分開吃，最好。坐在一桌吃飯同時用經過自已嘴巴的筷子夾菜的習慣最好丟棄，看似團結，各懷心事，衛生都是次要的！

顯然是不衛生的，在外面吃飯提倡用公筷，但跟家人一起吃飯不用這麼講究，融洽隨意的就餐氣氛，比過於講究衛生更重要。

我贊成實行分餐制或者公筷公勺。不要拿所謂中國傳統文化來說事，更不要用什麼空氣、房子來辯解。傳統文化有好的應該傳承，有陋習就要堅決改正。

中國人這種生活習慣已經有上千年的歷史了，並沒有發現大規模的流行病因筷子問題而爆發的例子。反觀其它一些飲食習慣分餐制的地方，傳染病照樣盛行，這又做何解釋？嚴格地科學講，這種進餐方式不衛生。

這個事情不衛生是肯定的，透過筷子傳播疾病，不知不覺就中槍，是幽門螺旋桿菌傳播最好途徑，特別是現在非常時期老祖宗傳下來不好習慣也應該改一改，現在不是提倡使用公筷嗎是個不錯辦法應該大力提倡。

這個習慣在中國傳承了幾千年，習以為常了，不存在衛不衛生的問題了。親情，愛情，友情，都是經過筷子來傳遞的。老外們各用各的刀叉，各吃各的一盤菜得起病來比中國人死的快得多。那些無稽之談的屁話不值一提，中國人幾個拿刀叉吃飯的？不都還是在用筷子嗎？

每個人自己用過的筷子，都在一個碟子裡夾菜，很多人還習慣在菜裡撥來撥去、挑挑揀揀，這種極不衛生的餐飲習慣，確實是中國人飲食習慣中的一種陋習，既不衛生也不文明。

舉兩個病例大家就明白了：一是中國是世界肝病大國，肝病患者和感染者世界第一；二是幽門螺桿菌（一種胃炎病）在中國至少有8億人以上被感染，我相信很多看這個貼的網友都有這種胃病，老外很少被感染這種胃病病。為什麼？這兩種病的傳播和感染渠道，就是口口相傳，就是餐飲習慣造成相互感染。所以，為什麼中國的肝癌患者和胃癌患者是全球最高的，就不難理解了。

至於很多國人認為相互交叉感染，可以增強抗病毒能力，純粹是扯蛋。國外西餐，都是分餐制，沒有人會將自己用過的餐具，在公共菜品中劃拉去、劃拉來的，會被認為是不衛生、不文明的表現，這種行為是不被人接受的。老外用餐，都是將公共菜品用公共餐具（勺或者取菜夾）盛入自己餐碟中，再用自己的餐具食用。那請問，老外上百年的生活習慣，怎麼沒見人家老外抗病毒能力弱、抵抗力差、免疫力低？反而身體健康棒棒的，比我們的體質還好，還強壯。

中國人這種餐飲陋習確實不健康，不文明，應該改改，應該改用公共餐具取菜，在自己餐碟裡用自己的餐具用餐，杜絕交叉感染。

不衛生。從病理學嚴格來說，同物種所帶病原體，基本相同。而病原體誘發病因，很易感染。經過嘴巴的筷子在同一個碟子裡夾菜，明顯就不衛生。還有，聚在一起食飯，撥出的空氣，也可能存在病原體。因而也不衛生。因些，為了健康著想，你最好隱居山林，獨自生活，頤養千年。

疫情那也嚴重，美國人都反對戴口罩，還不戴口罩到處亂跑。他們說這個是自由，法律規定的。比起我們用筷子吃飯，那個影響大呢？再有，我們彼此吃飯用筷子基本都是熟悉的人，如果比較正式的宴會等，那可都是有公筷或者有服務員服務分菜的。所以，都是用了筷子，還得分不同的情況。千萬不能誤導大家。

呸，又來一個腦子秀逗的奇葩！

你是第一天為人嗎？第一天來這世界上嗎？

在國內這種習俗可以說從筷子發明的那天起，就已經形成了，又不是隻有一年兩年的時間。

公筷的大力提倡是在新冠疫情發生後才有的事情，之前你從哪個媒體上聽到看到有做倡導大家用公筷公勺的廣告的？

這一習俗是根本不可能徹底改變的，有的也只會在特定的重要場合，人們才會去在意那公筷公勺的，在平時仍舊是你一筷我一筷的夾菜使用的。